Nugát ultrahangos vágása: Viszontlátásra maradék, szia-szia a hatékony formázás!

A marcipán puha és ragadós jellege gyakran problémákat okoz a hagyományos vágási módszerekkel, például egyenetlen szélek, termékrészecskék felhalmozódása és alakdeformálódás formájában. Ezek a problémák negatívan befolyásolják a gyártási hatékonyságot és a termék megjelenését.

Az ultrahangos vágástechnológia tökéletes megoldást kínál. A vágóeszközre magas frekvenciájú rezgéseket (általában 20-40 kHz) alkalmazva „ellenállásmentes” vágást ér el. Ez a technológia azonnal szétválasztja az anyagot, hatékonyan megakadályozva, hogy a ragacsos cukorka a pengéhez tapadjon.

Főbb előnyök:
· Tiszta vágás: Sima vágott felületek, amelyek további igazítást nem igényelnek.
· Pontos alakok: A minimális vágóerő biztosítja a termék méretének és alakjának nagyfokú konzisztenciáját.
· Magasabb hatékonyság: A gyors vágási sebesség lehetővé teszi a zavartalan integrációt a gyártósorokba, és csökkenti az anyagpazarlást.

A Wanli ultrahangos élelmiszer-vágó berendezések gyártására szakosodott. Gépeinket kifejezetten puha és ragadós élelmiszerekhez, például márványkockához terveztük. Élelmiszeripari rozsdamentes acélból készülnek, megfelelnek a szigorú biztonsági előírásoknak, és könnyen tisztíthatók és karbantarthatók.

Egyéni igényekre szabott szolgáltatásokat is kínálunk, hogy a legmegfelelőbb vágási megoldást nyújthassuk az Ön specifikus igényeihez, segítve ezzel a gyártási hatékonyság növelését és a termékminőség optimalizálását.

Ha nehézségei vannak a márványkocka vágásával kapcsolatban, forduljon hozzánk bátran további információért.