Miękka i lepka struktura nougat często powoduje problemy przy stosowaniu tradycyjnych metod cięcia, takie jak nierówne krawędzie, nagromadzanie się resztek produktu oraz deformacja. Te problemy negatywnie wpływają zarówno na wydajność produkcji, jak i na wygląd produktu.
Technologia cięcia ultradźwiękowego oferuje idealne rozwiązanie. Dzięki zastosowaniu drgań o wysokiej częstotliwości (zwykle 20–40 kHz) do narzędzia tnącego osiąga się cięcie „bez oporu”. Ta technologia natychmiast oddziela materiał, skutecznie zapobiegając przyleganiu lepkich cukierków do ostrza.
Główne zalety:
· Czyste cięcie: Gładkie powierzchnie cięcia, nie wymagające dodatkowego przycinania.
· Precyzyjne kształty: Minimalne ciśnienie podczas cięcia gwarantuje dużą spójność rozmiaru i kształtu produktów.
· Wyższa wydajność: Szybka prędkość cięcia umożliwia płynną integrację z linią produkcyjną i zmniejsza odpady materiałowe.
Wanli specjalizuje się w produkcji urządzeń do cięcia żywności metodą ultradźwiękową. Nasze maszyny zostały specjalnie zaprojektowane do miękkich i lepkich produktów spożywczych, takich jak nugat. Wykonane ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, spełniają rygorystyczne standardy bezpieczeństwa oraz są łatwe w czyszczeniu i konserwacji.
Oferujemy również usługi niestandardowe, dostosowując najbardziej odpowiednie rozwiązania tnące do Twoich konkretnych potrzeb, aby pomóc zwiększyć wydajność produkcji i zoptymalizować jakość produktu.
Jeśli napotykasz trudności z cięciem nugatu, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.
2025-10-15
2025-10-13
2025-09-30
2025-09-29
2025-03-20
2025-03-13