„Wanli“ ultragarsinė pjovimo technologija sukėlė revoliuciją kvadratinių pyragų gamyboje

Ultragarso pjaustymo technologijos įvedimas

Ultragarsinis pjovimas yra reikšmingas žingsnis į priekį maisto perdirbimo technologijose. Skirtingai nuo tradicinių peiliukų, kurie veikia grubia jėga, ultragarsiniai pjaustytuvai naudoja aukšto dažnio vibracijas (paprastai nuo 20 kHz iki 40 kHz), kad atliktų švarius ir tikslius pjovimus. Ši technologija suteikia neprilygstamų pranašumų kepiniams, ypač gležniems gaminiams, pavyzdžiui, pyragams. Aukšto dažnio vibracijos sumažina trintį ir slėgį, efektyviai užsandarindamos gaminio kraštus pjaustant. Dėl to gaunamos riekelės be trupinių, tobulos formos ir žymiai pailgėja peiliukų tarnavimo laikas dėl mažesnio nusidėvėjimo. Produktams su lipniais įdarais arba minkštomis tekstūromis ultragarsinis pjovimas pašalina įprastas sukibimo, deformacijos ir nelygių kraštų problemas.

Techniniai „Wanlisonic“ įrangos pranašumai

Pagrindinis privalumas Wanlisonic įrangos privalumas slypi pažangiame ultragarsiniame generatoriuje ir pjovimo peilių konstrukcijoje. Mūsų generatoriai išlaiko stabilų dažnio išvestį net esant svyruojančiai įtampai, užtikrindami nuoseklų pjovimo našumą. Titano lydinio pjovimo peiliai pagaminti taip, kad atlaikytų nuolatines aukšto dažnio vibracijas, išlaikant konstrukcijos vientisumą. Ši tvirta konstrukcija užtikrina patikimą veikimą didelės apimties gamybos aplinkoje, kur įrangos patvarumas yra svarbiausias.

Pristatome the „Wanlisonic“ išmanioji kvadratinių pyragų pjaustymo mašina

T jis Wanlisonic Išmanioji kvadratinių tortų pjaustymo mašina sukurta specialiai didelio tūrio gamybos linijoms, kurioms reikalingi nuoseklūs, aukštos kokybės rezultatai gaminant kvadratinius arba stačiakampius tortus.

Pagrindinės savybės ir privalumai:

1. Išmanus dizainas ir patogus valdymas: Mašinoje integruotas modernus pramoninės klasės PLC (programuojamas loginis valdiklis) ir 10 colių didelės raiškos HMI (žmogaus ir mašinos sąsajos) jutiklinis ekranas. Operatoriai gali lengvai nustatyti tokius parametrus kaip pjovimo matmenys (iki 0,1 mm tikslumu), gamybos greitis (reguliuojamas nuo 10 iki 60 ciklų per minutę) ir pjovimo kiekis vos keliais bakstelėjimais. Sistema leidžia saugoti iki 50 skirtingų produktų receptų, todėl galima greitai pereiti nuo vienos gamybos partijos prie kitos. Intuityvi grafinė sąsaja rodo realiuoju laiku pateikiamus veikimo duomenis, įskaitant produkcijos kiekį, techninės priežiūros priminimus ir klaidų diagnostiką, taip sutrumpinant mokymo laiką ir sumažinant žmogiškųjų klaidų tikimybę.

2. Išskirtinis priežiūros paprastumas: suprantame, kad prastovos tiesiogiai veikia pelningumą. Vanlas a kvadratinis torto pjaustytuvas pasižymi moduline konstrukcija su greitai atjungiamais komponentais, kad būtų lengva pasiekti. Pagrindinį pjovimo modulį galima nuimti per kelias minutes, kad būtų galima kruopščiai išvalyti ar prižiūrėti. Ultragarsinio keitiklio sistema turi automatinį dažnio sekimą ir apsaugą nuo perkrovos, kurios apsaugo nuo pažeidimų eksploatacijos metu. Įprasta priežiūra pirmiausia apima pagrindinį valymą ir vizualinę apžiūrą, kurią gali efektyviai atlikti įprasti gamybos darbuotojai, vadovaudamiesi mūsų išsamiomis priežiūros gairėmis.

3. Aukščiausia pjovimo kokybė: naudojant diržus Wanlisonic dėl ultragarsinės technologijos šis aparatas nuolat užtikrina nepriekaištingus pjovimus. Aukšto dažnio vibracijos (galima rinktis 20 kHz arba 35 kHz) sukuria mikrosvyravimus, kurie švariai pjausto plonus sluoksnius, lipnius glajus ar minkštą trupinio struktūrą, nesuspausdami produkto. Neterminis pjovimo procesas išsaugo produkto vientisumą ir šviežumą. Rezultatas – idealiai porcijuoti griežinėliai su lygiais, užsandarintais kraštais, kurie pagerina išvaizdą ir prailgina galiojimo laiką, sumažindami drėgmės praradimą ir užteršimo riziką.

Pramonės taikymas ir universalumas

Be standartinių kvadratinių pyragų, ši universali mašina gali apdoroti įvairių tipų gaminius, įskaitant sluoksniuotus kreminius pyragus, sūrio pyragus, šokoladinius pyragus ir tankius tešlos gaminius. Reguliuojami pjovimo parametrai leidžia perdirbėjams apdoroti skirtingo tankio ir tekstūros gaminius nepakenkiant pjovimo kokybei. Specializuotiems pritaikymams „Wanli Machinery“ siūlo individualias peilių konfigūracijas ir konvejerių modifikacijas, kad atitiktų konkrečius gamybos reikalavimus.

Kodėl verta rinktis Zhangzhou Wanli?

Pasirenkant Wanli Machinery reiškia investavimą į visapusišką partnerystę. Mes teikiame visapusišką pagalbą, įskaitant:

• Techninės konsultacijos prieš pardavimą ir gamybos analizė

• Individualus sprendimų projektavimas ir gamyklos išplanavimo planavimas

• Profesionalios montavimo ir paleidimo paslaugos

• Išsamios operatorių ir techninės priežiūros mokymo programos

• Nuolatinė techninė pagalba ir atsarginių dalių tiekimas

Apsilankykite mūsų svetainėje http://wanlimachinery.com ir susipažinkite su visu ultragarsinio pjovimo sprendimų asortimentu. Kontaktas mūsų techninę komandą nemokamam gamybos įvertinimui ir sužinokite, kaip mūsų kvadratinių tortų pjaustymo mašina gali pakeisti jūsų kepyklos veiklą.

Dažniausiai užduodami klausimai

1 klausimas: Kokio tipo produktai tinka Wanlisonic Kvadratinių tortų pjaustymo mašina?

A: Ši mašina idealiai tinka pjaustyti įvairius kvadratinius arba stačiakampius kepinius, įskaitant biskvitus, lakštinius pyragus, sluoksniuotus pyragus su kremu arba drebučiais, šokoladinius pyragaičius ir šokoladinį pyragą su fudžu. Ji puikiai tinka gaminiams, kuriuos sunku švariai pjaustyti tradiciniais metodais.

2 klausimas: Kaip išmanioji valdymo sistema pagerina veikimą?

A: PLC ir HMI sistema leidžia tiksliai išmatuoti

2 klausimas: Kaip išmanioji valdymo sistema pagerina veikimą?

A: PLC ir HMI sistema leidžia tiksliai skaitmeniniu būdu valdyti visus pjovimo parametrus. Receptus galima išsaugoti ir akimirksniu atkurti, užtikrinant nuoseklumą skirtingose partijose ir tarp skirtingų operatorių. Sistema taip pat gali teikti diagnostinę informaciją, supaprastindama trikčių šalinimą.

3 klausimas: Ar mūsų gamyklos darbuotojams sunku prižiūrėti mašiną?

A: Visai ne. Įrenginys suprojektuotas taip, kad jį būtų lengva prižiūrėti. Vanlis teikia išsamius naudojimo ir priežiūros vadovus, o mūsų techninės pagalbos komanda yra pasirengusi padėti. Įprasta priežiūra pirmiausia apima pagrindinį valymą ir vizualinę patikrą, kurią jūsų darbuotojai gali greitai išmokti.

4 klausimas: Skardinė Vanlis pritaikyti mašiną prie mūsų konkretaus gamybos linijos išdėstymo?

A: Taip, be abejo. Kaip pagrindinė mūsų stiprioji pusė „Wanli“ grupė , specializuojamės teikdami individualius sprendimus. Galime pritaikyti mašinos matmenis, konvejerių sistemą ir integravimo taškus, kad ji sklandžiai tilptų į jūsų esamą gamybos liniją.

5 klausimas: Ką daro garantinio aptarnavimo tarnyba Zhangzhou Wanl a siūlote?

A: Mes teikiame išsamią garantinio aptarnavimo paslaugą, įskaitant išsamias įrengimo instrukcijas (vietoje arba nuotoliniu būdu), operatorių mokymus, garantinį laikotarpį ir lengvai prieinamas atsargines dalis. Mūsų aptarnavimo komanda yra įsipareigojusi užtikrinti optimalų jūsų įrangos veikimą.

6 klausimas: Koks yra įprastas įrengimo ir paleidimo laikas?

A: Standartinių modelių montavimas ir paleidimas paprastai trunka 3–5 darbo dienas. Individualių sprendimų atveju laikas gali skirtis priklausomai nuo konkrečių reikalavimų. Mūsų projektų vadovai pateiks išsamų grafiką užsakymo proceso metu.