Ултразвуковата технология за рязане на Wanli революционизира производството на квадратни торти

Въведение в ултразвуковата технология за рязане

Ултразвуковото рязане представлява значителен скок напред в технологията за преработка на храни. За разлика от традиционните ножове, които разчитат на груба сила, ултразвуковите ножове използват високочестотни вибрации (обикновено от 20 kHz до 40 kHz), за да извършват чисти и прецизни разрези. Тази технология предлага несравними предимства за хлебни изделия, особено за деликатни изделия като торти. Високочестотните вибрации минимизират триенето и налягането, като ефективно запечатват краищата на продукта по време на рязане. Това води до резени без трохи, перфектни форми и значително удължен живот на ножовете поради намаленото износване. За продукти с лепкави пълнежи или меки текстури, ултразвуковото рязане елиминира често срещаните проблеми със залепване, деформация и назъбени ръбове.

Технически предимства на оборудването Wanlisonic

Основното предимство на Wanlisonic оборудването се крие в усъвършенствания ултразвуков генератор и дизайна на режещото острие. Нашите генератори поддържат стабилна честота на изхода дори при колебания в напрежението, осигурявайки постоянна производителност на рязане. Режещите остриета от титаниева сплав са произведени да издържат на непрекъснати високочестотни вибрации, като същевременно запазват структурната си цялост. Тази здрава конструкция се изразява в надеждна работа в производствени среди с голям обем, където издръжливостта на оборудването е от първостепенно значение.

Представяне the Wanlisonic Интелигентна машина за рязане на квадратни торти

T he Wanlisonic Интелигентната машина за рязане на квадратни торти е проектирана специално за производствени линии с голям обем, изискващи постоянни, висококачествени резултати при квадратни или правоъгълни торти.

Основни характеристики и ползи:

1. Интелигентен дизайн и лесна за употреба работа: Машината включва усъвършенстван PLC (програмируем логически контролер) от индустриален клас и разполага с 10-инчов HMI (човеко-машинен интерфейс) сензорен екран с висока резолюция. Операторите могат лесно да задават параметри като размери на рязане (с точност до 0,1 мм), скорост на производство (регулируема от 10-60 цикъла в минута) и количество на рязане само с няколко докосвания. Системата позволява съхраняването на до 50 различни рецепти за продукти, което позволява бърза смяна между производствените партиди. Интуитивният графичен интерфейс показва оперативни данни в реално време, включително производствени данни, напомняния за поддръжка и диагностика на грешки, като по този начин се минимизира времето за обучение и се намалява потенциалът за човешка грешка.

2. Изключителна лекота на поддръжка: Разбираме, че престоите пряко влияят върху рентабилността. Уонл i квадратният нож за торти е с модулен дизайн с бързосъединяващи се компоненти за лесен достъп. Основният модул за рязане може да се отдели за минути за цялостно почистване или поддръжка. Ултразвуковата преобразувателна система е оборудвана с автоматично проследяване на честотата и защита от претоварване, предотвратявайки повреди по време на работа. Рутинната поддръжка включва предимно основно почистване и визуални проверки, които могат да се извършват ефикасно от редовен производствен персонал, следвайки нашите подробни указания за поддръжка.

3. Превъзходно качество на рязане: Чрез впрягане Wanlisonic благодарение на ултразвуковата технология, тази машина осигурява безупречно рязане. Високочестотните вибрации (с опции 20kHz или 35kHz) създават микротрептения, които прецизно режат торти с деликатни слоеве, лепкави глазури или меки трохи, без да компресират продукта. Нетермичният процес на рязане запазва целостта и свежестта на продукта. Резултатът са перфектно порционирани филийки с гладки, запечатани ръбове, които подобряват визуалната привлекателност и удължават срока на годност, като намаляват загубата на влага и риска от замърсяване.

Приложения в индустрията и универсалност

Освен стандартните квадратни торти, тази универсална машина е подходяща за различни видове продукти, включително пластове кремообразни торти, чийзкейкове, браунита и плътни тестени изделия. Регулируемите параметри на рязане позволяват на производителите да обработват продукти с различна плътност и текстура, без да се прави компромис с качеството на рязане. За специализирани приложения Wanli Machinery предлага персонализирани конфигурации на остриетата и модификации на конвейера, за да отговори на специфичните производствени изисквания.

Защо да изберете Zhangzhou Wanli?

Избиране Wanli Machinery означава инвестиране в цялостно партньорство. Ние предоставяме цялостна поддръжка, включително:

• Предпродажбена техническа консултация и анализ на производството

• Дизайн на персонализирани решения и планиране на разположението на фабриката

• Професионални услуги по монтаж и въвеждане в експлоатация

• Цялостни програми за обучение на оператори и поддръжка

• Текуща техническа поддръжка и доставка на резервни части

Посетете нашия уебсайт на адрес http://wanlimachinery.com, за да разгледате пълната ни гама от решения за ултразвуково рязане. КОНТАКТ свържете се с нашия технически екип за безплатна оценка на производството и открийте как нашата машина за рязане на квадратни торти може да трансформира дейността на вашата пекарна.

Често задавани въпроси

В1: Какви видове продукти са подходящи за Wanlisonic Машина за рязане на квадратни торти?

A: Тази машина е идеална за рязане на голямо разнообразие от квадратни или правоъгълни хлебни изделия, включително пандишпани, кексове на листове, пластове торти с кремове или желета, браунита и фъдж. Тя се справя отлично с продукти, които е трудно да се режат чисто с помощта на традиционни методи.

В2: Как интелигентната система за управление подобрява работата?

A: PLC и HMI системата позволяват прецизно ди

В2: Как интелигентната система за управление подобрява работата?

A: PLC и HMI системата позволяват прецизен дигитален контрол върху всички параметри на рязане. Рецептите могат да се запазват и извикват незабавно, което осигурява съгласуваност между различните партиди и оператори. Системата може също да предоставя диагностична информация, опростявайки отстраняването на неизправности.

Въпрос 3: Трудна ли е поддръжката на машината за нашия фабричен персонал?

A: Съвсем не. Машината е проектирана за лесна поддръжка. Уанли предоставя подробни ръководства за експлоатация и поддръжка, а нашият екип за техническа поддръжка е на разположение за насоки. Рутинната поддръжка включва предимно основно почистване и визуални проверки, които вашият персонал може бързо да научи.

Въпрос 4: Може Уанли персонализираме машината, за да отговаря на специфичното оформление на нашата производствена линия?

A: Да, абсолютно. Като основна силна страна на Wanli Group , ние сме специализирани в предоставянето на персонализирани решения. Можем да адаптираме размерите на машината, конвейерната система и точките за интеграция, за да се впишат безпроблемно във вашата съществуваща производствена линия.

Въпрос 5: Какво прави следпродажбената поддръжка Джанджоу Уанл i предлагате?

A: Ние предлагаме цялостна следпродажбена поддръжка, включително подробни указания за монтаж (на място или дистанционно), обучение на операторите, гаранционен срок и леснодостъпни резервни части. Нашият сервизен екип е ангажиран да гарантира, че вашето оборудване работи оптимално.

В6: Какъв е типичният график за монтаж и въвеждане в експлоатация?

A: За стандартните модели, монтажът и пускането в експлоатация обикновено отнемат 3-5 работни дни. За персонализирани решения сроковете могат да варират в зависимост от специфичните изисквания. Нашите мениджъри на проекти ще предоставят подробно планиране на графика по време на процеса на поръчка.