완리 초음파 케이크 커팅 머신

제과업에 종사하고 계시다면 이미 디스플레이와 정밀도가 얼마나 중요한지 잘 알고 계실 것입니다. 비대칭적이거나 부스러진 케이크 조각을 좋아하는 사람은 아무도 없습니다. 바로 이런 문제를 해결하기 위해 완리의 초음파 케이크 커팅 머신이 있습니다. 이 제품은 정밀도, 속도, 위생을 기존의 어떤 제품과도 비교할 수 없을 만큼 완벽하게 결합하고 있습니다.

초음파 절단이란 무엇인가?
초음파 절단은 고주파 진동을 이용한 최신식 식품 슬라이싱 방식입니다. 이러한 진동은 블레이드와 식품 사이의 마찰을 줄여 케이크처럼 끈적거리거나 부드럽고 섬세한 식품에 이상적입니다.
왜 기존의 절단 방식보다 초음파 방식을 선택해야 할까요?
전통적인 칼은 저항과 마찰을 유발합니다. 이는 다음과 같은 결과를 초래하죠: 거친 가장자리, 층의 번짐 또는 변형, 블레이드에 끈적한 잔여물 발생. 초음파 기술은 이러한 문제를 모두 해결합니다. 녹슨 검을 빛의 검으로 교체하는 것과 같죠—깨끗하고 빠르며 정밀합니다.
완리(Wanli) 소개 및 전문성:
완리는 초음파 기술 분야에서 신뢰받는 기업으로, 자동화된 식품 가공 장비를 전문으로 제작합니다. 베이커리, 제과점 및 산업용 식품 공장에 맞게 설계된 견고하고 통합이 용이한 시스템을 제공합니다.

완리 초음파 케이크 절단기의 주요 기능:

고정밀 절단 기술: 완리의 장비는 초음파 블레이드를 사용하여 초당 20,000~40,000회 진동하여 극도로 깨끗하고 정확한 절단이 가능합니다.
깨끗하고 균일한 조각: 번짐과 잔여물은 이제 그만. 모든 조각이 현미경 아래에서 손으로 만든 듯한 완벽함을 자랑합니다.
온도 조절 블레이드: 블레이드는 최적의 온도로 미리 설정할 수 있어 무스나 휘핑크림 층을 다룰 때 혁신적인 기능입니다.
완전 자동화된 작업 프로세스: 슬라이싱부터 간격 조절까지 모든 단계를 대량 생산을 위해 미리 프로그래밍할 수 있습니다.
안전 및 위생 기준: 이 기계는 식품 등급의 스테인리스강으로 제작되어 청소가 용이하며 HACCP 가이드라인을 따릅니다.
사용자 친화적인 인터페이스: 멀티언어를 지원하는 터치스크린 패널이 장착되어 있어 초보자라도 직관적으로 조작할 수 있습니다.

완리 초음파 케이크 커팅 머신은 자동 세척 블레이드 기능이 있는 컨베이어 벨트로 원형 케이크를 절단할 수 있으며 생산 라인에 연결할 수 있고, 대량 생산이 가능합니다.

완리 초음파 케이크 커터는 어떻게 작동하나요?
초음파 진동 원리: 컨버터를 사용하여 전기 에너지를 고주파 기계적 진동으로 변환하여 블레이드에 전달합니다.
주파수 및 진폭 세부 정보: 완리(Wanli) 시스템은 최적의 진폭으로 교정되어 가장 조밀한 케이크도 잘라내면서도 섬세한 질감에는 자극을 주지 않습니다.
날(blade) 소재의 역할: 티타늄 블레이드는 부식 저항성과 식품 안전성, 긴 수명을 보장합니다. PLC 및 서보 모터 통합. 정밀한 서보 모터는 밀리미터 단위의 정확한 움직임을 가능하게 하며, 모든 동작은 프로그래머블 로직 컨트롤러(PLC)에 의해 제어됩니다.

제과 및 식품 산업에서의 적용 분야:

절단 가능한 케이크 종류: 무스 케이크부터 마블 케이크, 퐁ダン 코팅 케이크부터 부스러기 케이크까지—완리(Wanli)는 모든 종류를 깔끔하게 절단합니다.
치즈케이크, 무스케이크, 층케이크: 끈적한 속도 문제없습니다. 가벼운 스펀지 케이크도 공기처럼 깨끗하게 잘립니다.

작은 제과점이든 대형 식품 공장이든, 당신의 규모에 맞는 완리(Wanli) 모델이 있습니다.

완리 초음파 케이크 커터 사용 시 이점:
폐기물 감소 및 효율 증가: 빵부스러기 감소와 더불어 깔끔한 절단으로 제품 손실을 줄입니다. 대량 생산에 적합한 시간 절약, 자동화된 슬라이싱으로 최소한의 관리로 일일 생산량 증가.
제품 외형의 일관성: 항상 완벽한 슬라이스 = 만족하는 고객와 인스타그램에 자랑하고 싶은 결과물.
맞춤형 및 다양한 모델 제공 테이블탑 모델 (소규모 업체용): 소형 설비로 경제적, 카페 및 베이커리에 적합.
컨베이어 통합 산업용 모델, 고속 처리가 필요한 24시간 생산 라인에 이상적.

날 모양 및 속도 옵션 제공, 정사각형, 삼각형, 심지어 하트 모양 슬라이스도 가능?
맞춤형 블레이드 디자인 제작 가능. 유지보수 및 내구성 위생적 설계, 분리 가능한 부품, 둥근 모서리, 방수 패널.
예비 부품 및 지원, 신속하게 공급 가능한 교체 부품과 글로벌 지원 네트워크.

금융 옵션
1. 유연한 결제 계획 및 리스 가능. 인건비와 비교.
한 대의 기계가 숙련된 절단 작업자 2~3명을 대체할 수 있으며 더 오래 작업 가능.
2. 24시간 고객 지원 및 실시간 진단.
3. 전 세계 시장 진출 및 수출국가 완리가 서비스하는 국가 아시아에서 유럽까지 완리는 30개 이상의 국가에 설치되어 있으며, 지역별 규정 기준에 적응함. 친환경 및 지속 가능한 제조, 에너지 효율성
4. 열 절단 장치에 비해 낮은 전력 소비.
5. 식품 등급 소재 사용: 식품에 접촉하는 모든 부품은 인증된 안전 소재로 제작됨.

제과점 확장, 제품 외관 개선, 시간과 비용 절약을 진지하게 고려하고 있다면, 완리 초음파 케이크 절단기는 당신이 기다려온 혁신적인 해결책입니다. 정밀하고 효율적이며 내구성이 뛰어납니다.