เครื่องตัดแซนด์วิชด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง

เครื่องตัดแซนด์วิชอัลตราโซนิกเป็นอุปกรณ์ขั้นสูงสำหรับการตัดอาหารโดยใช้เทคโนโลยีการสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกความถี่สูง ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับแซนด์วิช เมื่อเปรียบเทียบกับการตัดด้วยมีดแบบเดิม เครื่องตัดแซนด์วิชอัลตราโซนิกมีข้อได้เปรียบคือไม่มีแรงบีบ อัตราความแม่นยำสูง และการตัดที่เรียบเนียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีไส้ ครีม หรือวัสดุที่นุ่ม ซึ่งสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความสวยงามของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก

1. เทคโนโลยีการตัดด้วยอัลตราโซนิก
การสั่นสะเทือนความถี่สูงแบบอัลตราโซนิก (โดยทั่วไปคือ 20kHz-40kHz) ทำให้ใบมีดตัดได้อย่างรวดเร็ว หลีกเลี่ยงปัญหาการล้นของเนื้อสติฟฟิลเลอร์ การเสียรูปของขนมปัง หรือมีดติดจากแรงกดของมีดแบบเดิม
รอยตัดเรียบและสวยงาม เพิ่มความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ เหมาะสำหรับเบเกอรี่ระดับสูง แซนด์วิชพร้อมรับประทาน และสถานการณ์อื่น ๆ

2. มีประสิทธิภาพสูงและสะอาด
กระบวนการตัดแทบไม่มีเศษซาก ลดการสูญเสียของวัตถุดิบและทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
ใบมีดมาพร้อมกับการสั่นสะเทือนความถี่สูง ซึ่งลดการติดของอาหารและลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนไขกัน

3. การผสานระบบอัตโนมัติ
สามารถเชื่อมต่อกับสายการผลิตเพื่อให้เกิดการจ่าย สับ และแยกอัตโนมัติ เพิ่มกำลังการผลิตอย่างมาก (เช่น 1,000-3,000 ครั้งต่อชั่วโมง)
ควบคุมด้วยหน้าจอสัมผัส PLC พารามิเตอร์ (ความเร็ว ความลึกของการตัด ฯลฯ) ปรับได้ง่ายเพียงปุ่มเดียว สะดวกต่อการใช้งาน

4. การปรับตัวหลายฟังก์ชัน
สามารถตัดส่วนผสมหลากหลายชนิดได้ เช่น ขนมปังนุ่ม แซนด์วิช เค้ก ชีส ชั้นผลไม้ เป็นต้น
รองรับการปรับแต่งความหนาต่างๆ (เช่น 10-100 มม.) และรูปร่าง (สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม ยาว)

ทนทานและประหยัดพลังงาน
ใบมีดทำจากโลหะไทเทเนียมหรือสเตนเลส ทนทานต่อการสึกหรอและการกัดกร่อน อายุการใช้งานยาวนาน
การใช้พลังงานเพียง 30%-50% เมื่อเปรียบเทียบกับการตัดแบบกลไกแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับการใช้งานระยะยาวอย่างประหยัด

สถานการณ์ที่สามารถใช้งานได้:
✔ครัวกลาง: การเตรียมแซนด์วิชล่วงหน้า เนื้อขนมเบอร์เกอร์ ตัดข้าวปั้น
✔โรงงานเบเกอรี่: การตัดเค้กแซนด์วิชอย่างละเอียดโรลสวิส มูส เป็นต้น
✔ธุรกิจอาหารเชิงเครือข่าย: ผลิตตามมาตรฐาน เพื่อให้แน่ใจว่ารูปลักษณ์ของแต่ละผลิตภัณฑ์เหมือนกัน

ทำไมถึงเลือก Wanlisonic?
ความแม่นยำสูงกว่าใบมีดกลไก
ลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนด้วยระบบทำความสะอาดเอง
เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้วยการดำเนินงานต่อเนื่อง

สำหรับข้อมูลจำเพาะอย่างละเอียด ตัวเลือกการปรับแต่ง หรือการทดลองใช้ กรุณาติดต่อทีมงานอย่างเป็นทางการของ Wanlisonic