Ultrasonic Sandwich Cutting Machine

Ultrazvuková stroj na rezanie sendvičov je pokročilé zariadenie na režanie potravín pomocou technológie vysokofrekvenčnej ultrazvukovej vibrácie, špeciálne navrhnuté pre sendviče. V porovnaní s tradičným režaním nožom má Ultrazvuková stroj na rezanie sendvičov výhody bez stlačovania, vysokú presnosť a hladké režanie, obzvlášť vhodné pre produkty obsahujúce náplň, krém alebo mäkké materiály, čo môže významne zvýšiť výrobnú účinnosť a estetiku produktu.

1. Ultrazvuková Technológia na Šeriace
Ultrazvuková vysokofrekvenčná vibrácia (obvykle 20kHz-40kHz) umožňuje, aby sa čepeľ okamžite orezala, čo vyhýba problémom s pretečením, deformáciou chleba alebo priliepaním nože spôsobenému tradičným tlakom nože.
Orezy sú hladké a poriadne, čo zlepšuje predajný vzhľad produktu a je vhodné na vysokošífne pekaŕne, hotové sendviče a iné scénérie.

2.Vysoko efektívne a hygiénne
Proces rezania je prakticky bez drobiek, čo zníži množstvo odpadnutých ingrediencií a uľahčí čistenie.
Čepeľ je vybavená vysokofrekvenčnou vibráciou, ktorá zníži priliepanie jedla a minimalizuje riziko krížovej kontaminácie.

3. Integrácia automatyky
Môže byť spojená s produkčnou linkou na realizáciu automatického napájaní, rezania a triedenia, čo významne zvyšuje výrobnú kapacitu (napr. 1000-3000 rezie za hodinu).
Ovládanie dotykovým obrazovkom PLC, parameter (rýchlosť, hĺbka rezu atď.) sa regulujú stlačením jedného tlačidla, ľahko sa operuje.

4.Viel funkčná prispôsobiteľnosť
Môže rezať širokú paletu ingrediencí: mäkké chleby, sendviče, koláče, sýry, ovocné vrstvy atď.
Podporuje prispôsobenie pre rôzne hrúbky (napr. 10-100mm) a tvarové možnosti (štvorcové, trojuholníkové, dlhé).

5. Odolný a s nízkou spotrecou
Leme z titanového aleja alebo nerdzavé ocele, odolné prednosť proti opotrvaniu a korozií, dlhý životnostný cyklus.
Energetická spotreba je iba 30%-50% tradičného mechanického reza, ekonomičnejšie na dlhodobé používanie.

Použiteľnosť:
✔Centrálna kuchyňa: predpripravené sendviče, hamburgerové polotovary, rezy rýžových guličiek.
✔Cukríky: presný rez sandwichových koláčov, rohlíkov, mousového dortu atď.
✔Stravovacia retež: štandardizovaný výstup na zabezpečenie konzistentného vzhľadu každého produktu.

Prečo vybrať Wanlisonic?
Vyššia presnosť ako u mechanických čepov.
Znížené riziko kontaminácie s funkciou samovysúvacího sa systému.
Zvýšená produkcia danky nepretržitej operácie.

Pre podrobné špecifikácie, možnosti prispôsobenia alebo ukážku kontaktujte oficiálny tím Wanlisonic.