Ultrahangos szendvicsvágó gép

A hangnemi kenyer-vágó gép egy fejlett eszköz élelmiszer-vágáshoz a magas frekvenciájú hangnemi rezgési technológiát használva, különlegesen kenyer-párkányokra tervezve. Az öreges késsel való vágással összehasonlítva, a Hangnemi Kenyér-vágó előnyei nincsenek nyomás, magas pontosság és sima vágás, különösen alkalmas telt termékekhez, krémekhez vagy puha anyagokhoz, amelyek jelentősen növelik a gyártási hatékonyságot és a termék estétikáját.

1. Ultrahangos Vágási Technológia
Az ultrahangos magas gyorságu rezgés (általában 20kHz-40kHz) azonnal vágja a lapot, elkerülve a hagyományos kés nyomásával okozott túlterjedés, kenyer alakváltozás vagy kés illeszkedés problémáit.
A vágás sima és tisztességes, amely javítja a termék értékes megjelenését, és alkalmas magasabb minőségű péksörforgalomhoz, kész ételből készíthető zselékre és más forgatókönyvekre.

2. Nagyon hatékony és egészségesebb
A vágási folyamat alapvetően pormentes, ami csökkenti a hozzávalók hulladékát és könnyebb a takarítás.
A lészelek magas frekvenciájú rezgést tartalmaznak, amely csökkenti az élelmiszer illeszkedését és minimalizálja a keresztbeszámítási kockázatokat.

3. Automatizmus integráció
Csatlakoztatható a gyártási sorhoz automatikus betöltéshez, vágáshoz és rendezéshez, jelentősen növelve a termelési kapacitást (pl. óránként 1000-3000 vágás).
PLC érintőképernyős vezérlés, a paraméterek (sebesség, vágási mélység stb.) egy gombbal állíthatók be, könnyen használható.

4. Több funkciójú alkalmazás
Széles körű alapanyagokat vághet: lágy kenyeret, zsemleket, szendvicszet, tortát, sajtot, gyümölcsréteget, stb.
Támogat egyéni beállítást különböző vastagságokra (pl. 10-100 mm) és alakzatokra (négyzetes, háromszög, hosszú).

5. Tartós és alacsony fogyasztás
Titán-ligavas vagy rosttalan acél kesztyűk, ausztrális és rostmentes, hosszú élettartomány.
Az energiafogyasztás csak a hagyományos mechanikai vágás 30%-50%-a, gazdaságosabb hosszú távon.

Alkalmazási helyzetek:
✔Középönt: előkészített szendvicszek, hamburger tészta, rizsgombák vágása.
✔Pékáruházak: finom vágás szandwichtortáihoz, rizlaitekhez, mousse-okhoz, stb.
✔Étkezési lánc: szabványos termelés annak biztosítására, hogy minden termék konzisztens kinézetű legyen.

Miért választaná a Wanlisonic-ot?
Nagyobb pontosság, mint a gépi késsekkel.
Csökkentett kontaminációs kockázat önzelfestő technológiával.
Növekedett termelékenység folyamatos működéssel.

Részletes specifikációkért, személyre szabott lehetőségekért vagy demóért forduljon a Wanlisonic hivatalos csapathoz.