Ultrazvukový řezací stroj na sendviče

Ultrazvukový stroj na řezání sendvičů je pokročilé zařízení pro řezání potravin pomocí technologie vysokofrekvenčního ultrazvukového kmitání, speciálně navržené pro sendviče. Ve srovnání s tradičním řezáním nožem má Ultrazvukový řezák na sendviče výhody bez stlačování, vysoké přesnosti a hladkého řezu, zejména vhodného pro produkty s náplní, krémem nebo měkkými materiály, což může významně zvýšit produkčnost a estetiku produktu.

1.Ultrazvuková řezná technologie
Ultrazvukové vysokofrekvenční kmitání (obvykle 20kHz-40kHz) umožňuje, aby se čepel okamžitě řízla, čímž se vyhnete problémům s přetékáním naplnění, deformací chleba nebo lepící se nožem způsobeným tradičním tlakem nože.
Řez je hladký a čistý, což zdokonaluje prodávací vzhled produktu a je vhodný pro premium pekařství, připravené sendviče a další scénáře.

2.Vysoká efektivita a hygiena
Proces řezání je prakticky bez střepů, což snižuje ztrátu surovin a usnadňuje úklid.
Čepel je vybavena vysokofrekvenčním kmitáním, které snižuje lepení potravin a minimalizuje riziko křížového kontaminace.

3.Integrace automatizace
Může být připojena k produkční lince pro realizaci automatického nakládání, řezání a třídění, což významně zvyšuje produkční kapacitu (např. 1000-3000 řezů za hodinu).
Ovládání dotykovým obrazovkou PLC, parametry (rychlost, hloubka řezání atd.) lze jednoduše upravit stisknutím jednoho tlačítka, je snadné ovládat.

4.Multifunkční přizpůsobení
Může řezat širokou paletu ingrediencí: měkký chléb, sendviče, koláče, sýry, ovoce, atd.
Podporuje přizpůsobení pro různé tloušťky (např. 10-100mm) a tvar (čtvercový, trojúhelníkový, dlouhý).

5. Trvanlivý a s nízkým spotřebitelským využitím
Lopatky z titanové slitiny nebo nerdzidé oceli, odolné vůči opotřebení a korozi, dlouhý životní cyklus.
Energetická náročnost je pouze 30%-50% tradičního mechanického řezání, ekonomičtější pro dlouhodobé používání.

Použitelné scénáře:
✔Centrální kuchyně: předem připravené sendviče, hamburgerové polotovary, řezání ovsu.
✔Cukrářské továrny: precizní řezání sendvičových koláčů, rohlíků, mousového dortu, atd.
✔Kulinářské řetězce: standardizovaný výstup zajistí konzistentní vzhled každého produktu.

Proč zvolit Wanlisonic?
Větší přesnost než u mechanických čepelí.
Snížené riziko kontaminace díky samočištění.
Zvýšená produktivita díky nepřetržitému provozu.

Pro podrobné specifikace, možnosti přizpůsobení nebo ukázku se prosím obraťte na oficiální tým Wanlisonic.