Ултрасоновска машина за рязане на сандвичи

Ултразвуковата машина за рязане на сандвичи е moden оборудване за рязане на храна, използващо високочестотна ултразвукова вибрационна технология, специално разработена за сандвичи. Сравнено с традиционното рязане с нож, Ултразвуковата машина за рязане на сандвичи има предимствата да няма изпъкване, висока точност и гладко рязане, особено подходяща за продукти съдържащи фаршировки, крем или меки материали, което може значително да подобри производствената ефективност и визуалния вид на продукта.

1.Ултразвукова Технология За Резане
Ултразвуково високочестотно вибриране (обикновено 20kHz-40kHz) прави лезето да пресяка мигновено, избягвайки проблемите с прелитане, деформация на хляба или прилигане на ножа, причинени от традиционното натискане на нож.
Пресечката е гладка и чиста, което подобрява външния вид на продукта и е подходяща за висококласна пекарска продукция, готови за ядене сандвичи и други сценарии.

2. Високо ефективен и хигиеничен
Процесът на пресичане е praktical без обламани части, което намалява загубите на съставките и прави промивката по-лесна.
Лезето разполага с високочестотно вибриране, което намалява прилигането на храна и минимизира риска от кръстосано заболяване.

3. Интеграция в автоматизацията
Може да бъде свързан с производствения линей, за да се реализира автоматично подаване, пресичане и сортиране, значително увеличавайки производствената капацитетност (например 1000-3000 пресечки на час).
Контрол с PLC дневен екран, параметрите (скорост, дълбочина на пресичане и т.н.) се коригират с една клавиш, лесни за управление.

4. Мултифункционална адаптация
Може да разреже широк спектър от съставки: мек хляб, сандвичи, тортови слоеве, сирени, плодови слоеве и т.н.
Поддържа персонализация за различни дебелини (например 10-100мм) и форми (квадратна, триъгълна, дълга).

5. Траен и с ниско използване на ресурси
Лези от титанова ал oy или неръжавяваща стомана, устойчиви към износ и корозия, с продължителен срок на служба.
Енергието е само 30%-50% от традиционния механичен пресичащ метод, по-икономично при дългосрочно използване.

Применяеми ситуации:
✔Централна кухня: предварително приготвени сандвичи, бургера плачка, реже за рисови кълби.
✔Печални фабрики: точна резка на тортови сандвичи, ролки, мусове и т.н.
✔Катерингова верига: стандартизиран изход, за да се гарантира еднакъвен външен вид на всеки продукт.

Защо да изберете Wanlisonic?
По-голяма точност от механичните лези.
Намален риск от контаминация с самочистен.
Повишена продуктивност при непрекъснато функциониране.

За подробни спецификации, възможности за персонализация или демонстрация, моля, свържете се с официалния екип на Wanlisonic.