Ultrasonic Sandwich Cutting Machine

Maszyna do krojenia kanapek ultradźwiękowych to zaawansowane urządzenie do krojenia produktów spożywczych, wykorzystujące technologię wysokoczęstotliwościowego drgania ultradźwiękowego, specjalnie zaprojektowane dla kanapek. W porównaniu z tradycyjnym krojeniem nożem, Maszyna do Krojenia Kanapek Ultradźwiękowych ma zalety braku spychania, wysokiej precyzji i gładkiego krojenia, szczególnie odpowiednia dla produktów zawierających nadzienia, krem lub miękkie materiały, co może znacząco poprawić wydajność produkcyjną i estetykę produktu.

1.Technologia ultradźwiękowego wycinania
Wibracje ultradźwiękowe wysokiej częstotliwości (zwykle 20kHz-40kHz) sprawiają, że ostrze cięcia jest natychmiastowe, unikając problemów związanych z przepływem nadmiaru, deformacją chleba lub przywarciem noża spowodowanym przez tradycyjne ciśnienie noża.
Cięcie jest gładkie i schludne, co poprawia wygląd produkcyjny produktu i jest odpowiednie dla wysokiej klasy piekarnictwa, gotowych kanapek oraz innych sytuacji.

2.Wysoka efektywność i higiena
Proces cięcia jest praktycznie bez odchylek, co zmniejsza marnotrawstwo składników i ułatwia czyszczenie.
Ostrze wyposażone jest w drgania wysokoczęstotliwościowe, które redukują przyleganie pokarmu i minimalizują ryzyko krzyżowego zakażenia.

3.Integracja z automatyką
Może być podłączone do linii produkcyjnej w celu realizacji automatycznego ładowania, cięcia i sortowania, co znacząco zwiększa pojemność produkcyjną (np. 1000-3000 cięć na godzinę).
Kontrola dotykowego ekranu PLC, parametry (prędkość, głębokość cięcia itp.) są dostosowywane jednym przyciskiem, łatwe w obsłudze.

4.Wielofunkcyjna adaptacja
Może cięć szeroki zakres składników: miękkie chleby, kanapki, ciasta, ser, warstwy owocowe itp.
Wspiera dostosowywanie do różnych grubości (np. 10-100 mm) i kształtów (kwadratowy, trójkątny, długi).

5. Trwały i niskie zużycie
Ostrza z titanowego stopu lub nierdzewnej stali, odporne na zużycie i korozyjne, długie życie.
Zużycie energii wynosi tylko 30%-50% tradycyjnego mechanicznego cięcia, bardziej opłacalne w dłuższej perspektywie.

Możliwe scenariusze:
✔Kuchnia centralna: kanapki gotowe do spożycia, półprodukt hamburgera, cięcie ryżowych kul.
✔Fabryki cukiernicze: precyzyjne cięcie ciast kanapkowych, ruloń szwajcarskich, muusu itp.
✔Sieć gastronomiczna: standardowe wyjście, aby zapewnić spójny wygląd każdego produktu.

Dlaczego wybrać Wanlisonic?
Wyższa precyzja niż w przypadku ostrzy mechanicznych.
Zmniejszony ryzyko zakażenia dzięki samoczyszczaniu.
Zwiększona produktywność dzięki ciągłemu działaniu.

Aby uzyskać szczegółowe specyfikacje, opcje dostosowywania lub prezentację demo, skontaktuj się z oficjalnym zespołem Wanlisonic.