ultrazvukova mašina za rezanje tufa izrađena u Kini
Ultrazvukova mašina za sečenje tofua izrađena u Kini predstavlja značajni napredak u tehnologiji prerade hrane, kombinujući precizno inženjerstvo sa efikasnim mogućnostima proizvodnje. Ova najnovija oprema koristi visokofrekventne ultrazvučne talase kako bi postigla čist i precizan sijecak kroz blokove tofua, pritom održavajući strukturalnu integritet proizvoda. Mašina poseduje čvrstu konstrukciju od nerđajuće ocele, koja ispunjava međunarodne standarde bezbednosti hrane, a uključuje naprednu ultrazvukovu tehnologiju koja radi na frekvencijama između 20-40 kHz. Njen automatski sistem za secanje može procesirati do 1.000 blokova po satu, sa prilagođivim šablonima secanja koji omogućavaju različite specifikacije proizvoda. Ultrazvukovi sistem za secanje sprečava lepljenje proizvoda i smanjuje otpad, dok programabilna kontrolna ploča omogućava operatorima da prilagode parametre secanja, uključujući brzinu, dubinu i konfiguraciju šablona. Integracija vodootpornih komponenti i lakočistive površine osigurava trajnost i pojednostavljene procedure održavanja. Ova oprema je posebno vredna za proizvođače tofua srednjeg i velikog obima koji žele da optimiziraju svoju efikasnost proizvodnje istovremeno sa održavanjem kvaliteta i konzistentnosti proizvoda.