ултразвукова машина за рязане на тофу, произведена в Китай
Ултразвуковата машина за рязане на тофу, произведена в Китай, представлява значителен напредък в технологията за procession на храна, комбинирайки прецизно инженерство с ефикасни производствени възможности. Това модерно оборудване използва ултразвукови бари с висока честота, за да постигне чисти и прецизни рези през блоковете тофу, съхранявайки при това структурната им целост. Машината разполага с прочна конструкция от неръжавееща оцяло, отговаряща на международните стандарти за безопасност на храните, и включва напреднала ултразвукова технология, работеща на честоти между 20-40 kHz. Нейната автоматизирана система за рязане може да procession до 1 000 блока на час, с регулируеми резани паттерни, които могат да се адаптират към различни продуктни спецификации. Ултразвуковата система за лези предпазва от прилегане на продукта и намалява загубите, докато програмируемият контролен панел позволява на операторите да персонализират параметрите за рязане, включително скорост, дълбочина и конфигурация на паттерните. Интеграцията на водонепроницаеми компоненти и лесно миещи повърхности гарантира продължителност и опростени процедури за поддръжка. Това оборудване е особено ценно за производители на тофу средно до голяма скала, които търсят да оптимизират производствената си ефективност, запазвайки качеството и последователността на продукта.