Cortadora ultrasónica de pasteles Wanli con un diámetro estándar de 400 mm x 600 mm

En la industria alimentaria, las láminas de bizcocho son muy populares por su rico sabor y su variedad de formas. Sin embargo, para los productores, cortarlas de forma eficiente, precisa e higiénica sigue siendo un reto importante. Zhangzhou Wanli , con su innovador equipo de corte de alimentos por ultrasonidos, aporta una solución revolucionaria al corte de tartas en láminas.

El posicionamiento de precisión inicia un proceso de corte eficiente
El video comienza mostrando la capacidad de posicionamiento preciso del equipo de corte ultrasónico con seguimiento automático para pasteles de 400 mm x 600 mm. A medida que el pastel entra lentamente en el área de corte, el sistema actúa como si tuviera "ojos inteligentes", capaces de monitorear en tiempo real su posición y velocidad de movimiento para garantizar que se mantenga correctamente posicionado para el corte. Esta función es crucial, ya que la posición del pastel puede variar ligeramente durante el transporte en la producción real. Gracias a la avanzada tecnología de seguimiento automático, este equipo Wanli puede ajustar rápidamente la trayectoria de corte independientemente de la orientación de entrada del pastel, garantizando así la precisión del corte.

Además, el equipo demuestra una robusta capacidad de operación continua. Incluso con pasteles entrando consecutivamente al área de corte, realiza las tareas de corte metódicamente, lo que aumenta significativamente la eficiencia de la producción y satisface las demandas de la producción a gran escala. Esto representa, sin duda, una gran ventaja para las empresas de procesamiento de alimentos que buscan una alta producción.

Los cortes verticales y horizontales demuestran una maestría artesanal en el corte.
Durante el proceso de corte, la cuchilla vertical ofrece un rendimiento excepcional. Emplea tecnología de corte ultrasónico, que utiliza la energía generada por vibraciones de alta frecuencia para penetrar fácilmente el pastel, logrando cortes limpios y precisos. Las tiras de pastel cortadas permanecen unidas después del corte; este diseño garantiza la integridad del corte y facilita su posterior manipulación y envasado. Simultáneamente, el sistema fotoeléctrico de detección funciona como un meticuloso "supervisor", detectando con precisión los bordes del pastel para garantizar que cada corte se realice en la posición correcta, evitando cortes desiguales.

El equipo ajusta automáticamente los parámetros de corte según las dimensiones predefinidas. En el video, el tamaño de corte vertical actual está establecido en 25 milímetros. Este control preciso garantiza un grosor uniforme en cada rebanada de pastel, ofreciendo una experiencia de sabor uniforme a los consumidores.

La fase de corte horizontal es igualmente impresionante. El equipo está equipado con sensores de detección que permiten el conteo automático y un ajuste flexible de las dimensiones de corte según las necesidades de producción. El tamaño actual de corte horizontal es de 40 milímetros. Los trozos de pastel resultantes tienen una disposición impecable, un tamaño uniforme y un gran atractivo visual. Esta combinación de corte vertical y horizontal aprovecha al máximo la versatilidad del equipo, satisfaciendo las diversas necesidades de los clientes en cuanto a formas y tamaños de pasteles.

El diseño inteligente garantiza un funcionamiento y un mantenimiento sin esfuerzo
Esto Equipo de corte ultrasónico con seguimiento automático Wanli ejemplifica un fuerte enfoque en el diseño inteligente. Los operadores pueden gestionar fácilmente todo el proceso de corte mediante ajustes sencillos. Este diseño intuitivo reduce significativamente la dificultad operativa, lo que permite un rápido dominio incluso para personal sin formación técnica especializada, ahorrando así importantes costes de formación y tiempo a las empresas.

El equipo también destaca por su excelente mantenimiento. Su diseño modular permite desmontar y reemplazar componentes clave de forma independiente. Si un componente falla, el personal de mantenimiento puede identificar rápidamente el problema y realizar reparaciones sin necesidad de desmontar todo el sistema. Esto no solo mejora la eficiencia del mantenimiento, sino que también reduce el tiempo de inactividad del equipo, garantizando así la continuidad de la producción.

La exhibición de productos terminados destaca la excepcional calidad de corte
El video concluye mostrando los productos cortados. Los trozos de pastel, perfectamente dispuestos, presentan superficies lisas y planas, sin migas ni bordes deshilachados. Al separarlos, la estructura interna permanece intacta y la textura suave es casi palpable a través de la pantalla. Los residuos de recorte preestablecidos se expulsan automáticamente después de un tiempo determinado, lo que garantiza aún más la limpieza e higiene del producto. Este resultado de corte de alta calidad sin duda mejora la competitividad del producto en el mercado, ayudando a las empresas de procesamiento de alimentos a ganarse la confianza de los consumidores.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

P: ¿Este equipo puede cortar otros alimentos además de pasteles?
R: Sí, nuestro equipo de corte ultrasónico con seguimiento automático ofrece una gran versatilidad. Con los ajustes y la configuración adecuados, también puede utilizarse para cortar otros alimentos de textura y dimensiones similares, como ciertos pasteles y panes blandos.

P: ¿La precisión del corte se degradará con el tiempo con el uso?
R: No. Utilizamos materiales de alta calidad y procesos de fabricación avanzados, lo que garantiza un rendimiento estable del equipo. Además, el mantenimiento regular ayuda a mantener el equipo funcionando con una precisión de corte óptima.

P: ¿Cuál es el tiempo de respuesta de su servicio si el equipo detecta un mal funcionamiento?
R: Hemos establecido un sistema integral de servicio posventa. Para mercados internacionales, enviaremos personal técnico para realizar reparaciones lo antes posible, según la ubicación y las circunstancias específicas del cliente, garantizando así la rápida restauración del funcionamiento normal del equipo.

Zhangzhou Wanli con su innovador equipo ultrasónico de corte de alimentos, ofrece una solución completamente nueva para el corte de pasteles en láminas. Wanli significa elegir una experiencia de procesamiento de alimentos eficiente, precisa e inteligente. Visite nuestro sitio web oficial, wanlimachinery.com, para obtener más información. ¡Colaboremos para crear un futuro mejor para la industria alimentaria!