Nedávno ukončená 27. výstava Bakery China (19.-22. května 2025) v Shanghai New International Expo Center byla svědkem vynikajícího vystoupení společnosti Zhangzhou Longhai Wanli Machinery Co., Ltd., která představila svou průlomovou řadu ultrazvukového zařízení na zpracování potravin mezinárodnímu publiku odborníků z pekařského průmyslu.
Wanliho prezentace pokročilé ultrazvukové technologie řezání na místě přitáhla velké množství diváků. Společnost představila široké spektrum řešení navržených tak, aby vyhověla potřebám moderního pekařského průmyslu v oblasti přesnosti, efektivity a konzistence produktu:
1.Ultrasonic Swiss Roll Cutting and Paper Inserting Machine: dodala bezchybné, bez drobků rozstřižování kombinované s automatizovaným vkládáním papíru; dokázala dokonalé spirálové řezy bez stlačení nebo deformace; zvýšila rychlost produkce o 40 % ve srovnání s konvenčními metodami.
2.Ultrasonic Cookie Cutting Machine: prezentovala řezání komplikovaných tvarů s čistými hranami; eliminovala problémy se lepením těsta známé u tradičních řezáků; zacházela s těstem přesně.
3.Ultrasonic Cake Cutting Machine: vyrobila dokonale vyhlížející řezy citlivých pěnových dortů, sýrových koláčů, mrazivých mousového dortu a dortu se šlehačkou; zachovala strukturní integrity vrstvených dortů; nabídla přizpůsobitelnou velikost řezu.
4.Ultrasonic Bread Cutting Machine: demonstrovala rovnoměrné řezání různých druhů chleba, minimalizovala ztrátu produktu přesným řezáním.
5. Systém pro šlichtování a řezání mokrého tostenů: Vyřešil průmyslovou výzvu zpracování měkkých tostenů, integroval šlichtování a řezání v jedné kompaktní jednotce, dosáhl velké produkční kapacity.
6. Ultrazvuková stroj na řezání sendvičů: Čisté, bez drobků řezání, zajišťuje hladké, přesné řezy bez zmáčknutí nebo deformace; zvládá různé typy sendvičů, ideální pro produkci s vysokým objemem, plynulá integrace do stávajících produkčních link.
Návštěvníci byli dojati Wanliho ultrazvukovou technologií, která zajišťuje vyšší účinnost, snížené poškození produktu a lepší hygii ve srovnání s tradičními metodami řezání. Stroje s přizpůsobitelnými nastaveními, potravinářsky schválenými materiály a úspornými funkcemi dále pevně zakotvily Wanliho reputaci jako průmyslového inovátora.
S silnými potenciálními zákazníky a rostoucím mezinárodním zájmem je Wanli Machinery připravena rozšířit svou globální prezenční na trhu s vybavením pro pekařství.