Wanli plně automatická výrobní linka pro dorty – efektivní a inteligentní integrované řešení

V moderním pekařském průmyslu úroveň automatizace výroby a standardizace produktů přímo ovlivňuje konkurenceschopnost podniků na trhu. Prostřednictvím inovativní ultrazvukové technologie a automatizovaných procesů Zhangzhou Wanli přináší plně automatická linka na výrobu dortů Wanli , která poskytuje celosvětovým pekárenským podnikům komplexní řešení od zpracování surovin až po balení hotového výrobku.

Inovativní technické výhody

Plně automatická linka na výrobu dortů Wanli využívá modulární návrh, který integruje sedm klíčových systémů: zpracování surovin, přípravu těsta, přesné pečení, rychlé chlazení, inteligentní dekoraci, automatické balení a centrální řízení. Nejvýznamnější technologický průlom této linky spočívá v dokonalé integraci ultrazvuková řezná technologie s automatizovanými výrobními procesy, které dosahují bezkontaktního řezání prostřednictvím vysokofrekvenčních vibrací, čímž zaručují hladké a esteticky přitažlivé povrchy výrobků a zároveň zachovávají strukturní integritu dortu.

Ve srovnání s tradičními zařízeními nabízí tato výrobní linka výrazné výhody:

· Přesná regulace: Systém dávkování těsta zajišťuje přesné umístění do plechu s chybou hmotnosti omezenou na 3 %

· Flexibilní výroba: Specifikace výrobků lze upravit změnou rychlosti ultrazvukového řezání bez nutnosti použití forem

· Hygiena a bezpečnost: Plně uzavřený design ve spojení s potravinářským nerezovým ocelovým materiálem minimalizuje riziko kontaminace

· Úspora energie: Inteligentní systémy řízení teploty a energeticky úsporný design snižují spotřebu energie o 30 % ve srovnání s konvenčními zařízeními

Inteligentní systém výroby

Plně automatická linka na výrobu dortů Wanli projevuje inteligenci na více úrovních:

CHYTRÝ ŘÍDICÍ SYSTÉM

Využívá průmyslový PLC a koordinaci servomotoru s barevným dotykovým rozhraním, které podporuje ukládání a rychlé vyvolání 20 výrobních receptur. Operátoři mohou snadno ovládat provoz zařízení prostřednictvím intuitivních grafických rozhraní a přesně nastavovat výrobní parametry.

Adaptivní výrobní jednotky

Každá výrobní fáze zahrnuje chytré senzory, které automaticky upravují procesní parametry na základě vlastností materiálu. Od monitorování viskozity těsta až po kontrolu teploty pečení systém neustále optimalizuje výrobní podmínky, aby zajistil konzistentní kvalitu produktu.

Datová správní platforma

Integrované funkce cloudového úložiště a analýzy dat umožňují sledování stavu zařízení v reálném čase a generování výrobních zpráv. Prostřednictvím vzdálených diagnostických systémů mohou techničtí pracovníci rychle řešit poruchy zařízení a minimalizovat výpadky.

Vynikající výkon

Plně automatická linka na výrobu dortů Wanli přináší významné výhody:

Vysoká výrobní kapacita

Jednoliniový výstup je o více než 50 % vyšší ve srovnání s tradičními metodami, což dokonale odpovídá různým požadavkům na velikost výroby.

Zajištění kvality

Konzistence produktů dosahuje 99 %, což výrazně zvyšuje úroveň standardizace značky.

Optimalizace nákladů

Automatizovaná výroba snižuje potřebu pracovní síly o 60 % a současně minimalizuje odpad materiálu.

Profesionální systém služeb

Skupina Wanli vytvořila komplexní globální servisní síť, která poskytuje klientům komplexní podporu:

Přizpůsobená řešení

Nabízí personalizované konfigurace výrobních linek na základě podmínek konkrétního pracoviště klienta a požadované kapacity.

Profesionální školení

Technické týmy poskytují komplexní školení od obsluhy zařízení až po údržbu.

Průběžná podpora

Zavádí mechanismy rychlé reakce, aby byla zajištěna bezproblémová výroba klienta.

FAQ

1. Podporuje výrobní linka různé typy koláčů?

Plně automatická linka na výrobu dortů Wanli využívá modulární návrh, který se prostřednictvím úpravy parametrů přizpůsobuje různým typům koláčů, včetně piškotových a chiffon koláčů, a nabízí vynikající výrobní flexibilitu.

2. Jak dlouho trvá změna specifikace zařízení?

Prostřednictvím inteligentních systémů správy receptur jsou změny specifikací dokončeny do 3 minut. Zařízení podporuje uložení 20 sad procesních parametrů, čímž zajišťuje nepřetržitou výrobu.

3. Je běžná údržba komplikovaná?

Zařízení má modulární konstrukci a chytré systémy upozornění na údržbu. Běžné čisticí a údržbářské úkony jsou jednoduché, což výrazně snižuje náklady na údržbu.

4. Jaké jsou požadavky na umístění výrobní linky?

Poskytujeme profesionální služby plánování prostor. Odborní pracovníci nabízejí optimální řešení uspořádání dle skutečných podmínek zákazníka, čímž zajišťují efektivní provoz výrobní linky.

5. Jsou podporovány zvláštní technologické požadavky?

Ano, jsou k dispozici osobní přizpůsobené služby, které umožňují konfiguraci zařízení a úpravy procesů podle konkrétních potřeb zákazníka.

Plně automatická linka na výrobu dortů Wanli nabízí inovativní výrobní modely pro pekařský průmysl díky své pokročilé technologii a vynikajícím výkonem. Těšíme se na spolupráci s mezinárodními klienty, abychom společně posunuli inteligentní modernizaci pekařského průmyslu.