Wanli plne automatizovaná výrobná linka pre koláče – efektívne a inteligentné integrované riešenie

V modernom pekárskom priemysle úroveň automatizácie výroby a štandardizácie produktov priamo ovplyvňuje konkurencieschopnosť podnikov na trhu. Prostredníctvom inovatívnej ultrazvukovej technológie a automatizovaných procesov Zhangzhou Wanli predstavuje plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli , ktorá poskytuje globálnym pekárskym podnikom komplexné riešenia od spracovania surovín až po balenie hotového výrobku.

Inovatívne technické výhody

Plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli používa modulárny dizajn, ktorý integruje sedem základných systémov: spracovanie surovín, prípravu cesta, presné pečenie, rýchle chladenie, inteligentnú dekoráciu, automatizované balenie a centrálnu kontrolu. Najvýznamnejší technologický pokrok tejto linky spočíva v dokonalom spojení technológia rezby s ultrazvukom s automatizovanými výrobnými procesmi, ktoré dosahujú bezkontaktné rezanie prostredníctvom vysokofrekvenčných vibrácií, čo zabezpečuje hladké, esteticky príjemné povrchy výrobkov a zároveň zachováva celistvosť štruktúry koláča.

Oproti tradičnému vybaveniu ponúka táto výrobná linka výrazné výhody:

· Presná kontrola: Systém dávkovania cesta zabezpečuje presné umiestnenie do plechu s chybou hmotnosti kontrolovanou do 3%

· Flexibilná výroba: Špecifikácie výrobkov možno upraviť zmenou rýchlosti ultrazvukového rezu bez potreby výroby foriem

· Hygiena a bezpečnosť: Úplne uzavretý dizajn v kombinácii s materiálmi z nehrdzavejúcej ocele určenými na styk s potravinami minimalizuje riziko kontaminácie

· Úspora energie: Inteligentné systémy riadenia teploty a energeticky úsporný dizajn znížia spotrebu energie o 30 % oproti bežnému zariadeniu

Inteligentný výrobný systém

Plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli prejavuje inteligenciu na viacerých úrovniach:

Inteligentný riadiaci systém

Využíva priemyselný PLC a súradnú prácu servomotorov s farebnými dotykovými rozhraniami, ktoré podporujú ukladanie a rýchle vyvolanie 20 výrobných receptov. Operátori môžu jednoducho ovládať prevádzku zariadenia prostredníctvom intuitívnych grafických rozhraní a dosiahnuť presné nastavenie výrobných parametrov.

Adaptívne výrobné jednotky

Každá výrobná fáza obsahuje inteligentné snímače, ktoré automaticky upravujú procesné parametre na základe vlastností materiálu. Od monitorovania viskozity cesta po kontrolu teploty pečenia systém neustále optimalizuje výrobné podmienky, aby zabezpečil konzistentnú kvalitu produktu.

Platforma pre správu dát

Integrované funkcie cloudového úložiska a analýzy dát umožňujú sledovanie stavu zariadenia v reálnom čase a generovanie výrobných správ. Prostredníctvom diaľkových diagnostických systémov môžu technici rýchlo odstrániť poruchy zariadenia a minimalizovať výpadky.

Vynikajúci výkon

Plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli prináša významné výhody:

Vysoká výkonnosť výroby

Jednoriadkový výstup sa zvyšuje o viac ako 50 % oproti tradičným metódam, čo dokonale zodpovedá požiadavkám výroby rôznych rozsahov.

Zabezpečenie kvality

Konzistencia produktu dosahuje 99 %, čím sa výrazne zvyšujú úrovne štandardizácie značky.

Optimalizácia nákladov

Automatizovaná výroba zníži potrebu pracovnej sily o 60 % a zároveň minimalizuje odpad materiálu.

Odborný servisný systém

Skupina Wanli vybudoval komplexnú globálnu servisnú sieť, ktorá poskytuje klientom komplexnú podporu:

Prispôsobené riešenia

Nabíza personalizované konfigurácie výrobných liniek na základe podmienok miesta a kapacitných požiadaviek klienta.

Profesionálne školenie

Technické tímy poskytujú komplexné školenia od obsluhy zariadení až po údržbu.

Priebežná podpora

Zavádza mechanizmy rýchlej reakcie, aby sa zabezpečila bezproblémová výroba klienta.

Často kladené otázky

1. Podporuje výrobná linka rôzne typy koláčov?

Plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli využíva modulárny dizajn, ktorý sa prispôsobuje rôznym typom koláčov vrátane piškotových a chiffon koláčov prostredníctvom úpravy parametrov a ponúka vynikajúcu flexibilitu výroby.

2. Ako dlho trvá zmena špecifikácie zariadenia?

Vďaka inteligentným systémom správy receptúr sa zmeny špecifikácií dokončia do 3 minút. Zariadenie podporuje ukladanie 20 sád procesných parametrov, čím sa zabezpečuje kontinuita výroby.

3. Je bežná údržba zložitá?

Zariadenie sa vyznačuje modulárnym dizajnom s inteligentnými systémami pripomínania údržby. Bežné čistenie a údržba sú jednoduché, čo výrazne znižuje náklady na údržbu.

4. Aké sú požiadavky na miesto pre výrobnú linku?

Poskytujeme profesionálne služby plánovania prevádzky. Technický personál ponúka optimálne riešenia rozmiestnenia na základe skutočných podmienok klienta, čím zabezpečuje efektívnu prevádzku výrobnej linky.

5. Sú podporované špeciálne procesné požiadavky?

Áno, k dispozícii sú personalizované služby prispôsobenia, ktoré umožňujú konfiguráciu zariadení a úpravy procesov podľa špecifických potrieb klienta.

Plne automatizovaná výrobná linka na koláče Wanli ponúka inovatívne výrobné modely pre pekárenský priemysel prostredníctvom svojich pokročilých technológií a vynikajúceho výkonu. Tešíme sa na spoluprácu s globálnymi klientmi, aby sme spoločne podporili inteligentnú modernizáciu v pekárskom priemysle.