চীনে তৈরি অতিধ্বনি চেদ্ডার চিজ কাটা যন্ত্র
চীনে তৈরি অতিধ্বনি ব্লক চিজ কাটিং মেশিন খাদ্য প্রসেসিং প্রযুক্তির একটি সর্বনবতম সমাধান উপস্থাপন করে। এই উন্নত যন্ত্রটি বিভিন্ন ধরনের চিজ ব্লক কে নির্দিষ্ট ও পরিষ্কারভাবে কাটতে উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি অতিধ্বনি তরঙ্গ ব্যবহার করে। মেশিনটির বৈশিষ্ট্য হল দৃঢ় স্টেনলেস স্টিলের নির্মাণ, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড মেটায় এবং চাপিং পরিবেশে দীর্ঘস্থায়ীতা নিশ্চিত করে। এর সুকৌশল্যপূর্ণ অতিধ্বনি কাটিং সিস্টেম 20-40 kHz ফ্রিকোয়েন্সিতে কাজ করে, যা পণ্যের আকৃতি পরিবর্তন বা অপচয় ছাড়াই মুখর ও নির্দিষ্ট কাট সম্ভব করে। মেশিনটিতে ব্যবহারকারী-বান্ধব ইন্টারফেস রয়েছে এবং প্রোগ্রামযোগ্য কাটিং প্যারামিটার, যা অপারেটরদের বিভিন্ন চিজ প্রজাতি এবং আবশ্যক কাটিং বিন্যাসের জন্য সেটিংস পরিবর্তন করতে দেয়। কাটিং মেকানিজমে বিনিময়যোগ্য ব্লেড এবং বহু কাটিং বিন্যাস রয়েছে, যা বিভিন্ন চিজ ব্লকের আকার ও আকৃতির জন্য বহুমুখী। উন্নত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে আপত্তিকালে বন্ধ করার বোতাম, সুরক্ষিত গার্ড এবং স্বয়ংক্রিয় বন্ধ হওয়ার সিস্টেম। মেশিনটির স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সিস্টেম নির্দিষ্ট উৎপাদন হার নিশ্চিত করে, এবং এর উদ্ভাবনী ডিজাইন রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন কমিয়ে এবং পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াকে সরল করে। এই যন্ত্রটি মাঝারি থেকে বড় মাত্রার চিজ প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে বিশেষভাবে মূল্যবান, যা সমানভাবে দক্ষতার সাথে কঠিন এবং নরম চিজ প্রজাতি প্রক্রিয়াজাত করতে সক্ষম।