এন্ডাস্ট্রিয়াল অलট্রাসোনিক ব্রেড কাটিং মেশিন: আধুনিক রুটি দোকানের জন্য প্রসিকশন স্লাইসিং টেকনোলজি

উল্ট্রাসোনিক ব্রেড কাটা যন্ত্র

অতিধ্বনি ব্রেড কাটিং মেশিন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির একটি বিপ্লবী উন্নয়ন প্রতিনিধিত্ব করে, সঠিক ইঞ্জিনিয়ারিং এবং নতুন অতিধ্বনি প্রযুক্তি যোগ করে উত্তম কাটা ফলাফল প্রদান করে। এই উচ্চস্তরের যন্ত্র উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ভ্রমণ ব্যবহার করে ব্রেড পণ্য স্থূলতঃ সঠিকভাবে এবং কম ছাঁটা সঙ্গে কাটে। মেশিনটি শক্তিশালী স্টেনলেস স্টিল নির্মিত এবং উন্নত অতিধ্বনি জেনারেটর সংযুক্ত রয়েছে যা 20 থেকে 40 kHz এর মধ্যে ফ্রিকোয়েন্সি এ কাজ করে। এর কাটা সিস্টেম অতিধ্বনি গতিতে কম্পিত হওয়া টাইটানিয়াম ব্লেড ব্যবহার করে, যা বিভিন্ন ব্রেড পণ্যের গঠনগত সম্পূর্ণতা রক্ষা করে, মৃদু স্যান্ডউইচ লোভ থেকে শুরু করে কঠিন আর্টিজানাল ব্রেড পর্যন্ত। মেশিনটির অটোমেটিক ফিডিং সিস্টেম সামঞ্জস্যপূর্ণ স্লাইস মোটা এবং একক ফলাফল নিশ্চিত করে, যখন এর সামঝিস্ত কাটা প্যারামিটার বিভিন্ন ব্রেড ধরন এবং আকার সমর্থন করে। নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি অতিরিক্ত বন্ধ বোতাম, সুরক্ষিত গার্ড এবং অটোমেটিক শাট-অফ সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত। ব্যবহারকারী ইন্টারফেস গতি সমন্বয়, স্লাইস মোটা নির্বাচন এবং চালু পরিদর্শনের জন্য সহজ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। উৎপাদন ক্ষমতা মডেল অনুযায়ী মিনিটে 30 থেকে 100 লোভ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, এই মেশিনগুলি শিল্পীয় বেকারি এবং মাঝারি আকারের অপারেশন উভয়ের জন্য উপযুক্ত। সিস্টেমের মডিউলার ডিজাইন সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করা সহজ করে, খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্য রক্ষা করে এবং ডাউনটাইম কমায়।

নতুন পণ্যের সুপারিশ

অতিধ্বনি রোটি কাটা যন্ত্র অনেক প্রবল সুবিধা প্রদান করে যা আধুনিক বেকারি অপারেশনের জন্য একটি অমূল্য সম্পদ হিসেবে পরিচিত। প্রথম এবং মুখ্যত, এর অতিধ্বনি কাটা প্রযুক্তি সাধারণ কাটা পদ্ধতির তুলনায় খুবই কম ছড়া উৎপাদন করে, ফলে শুদ্ধ কাটা এবং কম পণ্য ব্যয় ঘটে। এই নির্ভুল কাটা রোটির গঠনগত সম্পূর্ণতা বজায় রাখে এবং ঐক্যহীনতা এবং আকৃতি পরিবর্তন রোধ করে যা সাধারণত ঐক্যহীন কাটা পদ্ধতিতে ঘটে। যন্ত্রটির উচ্চ-গতি অপারেশন উৎপাদন কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে যা ব্যবসায় গুণবত্তা নষ্ট না করে বৃদ্ধি মাংগ পূরণ করতে সক্ষম। সমতার স্লাইস পুনঃপুনঃ পণ্যের এককতা নিশ্চিত করে, যা বাণিজ্যিক প্যাকেজিং এবং গ্রাহকের সন্তুষ্টির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অপারেশনের দৃষ্টিকোণ থেকে, অতিধ্বনি কাটা কম ঘর্ষণ অর্থ কম ছুরি নষ্ট হওয়া এবং দীর্ঘ রক্ষণাবেক্ষণ ব্যবধান, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য কম চালু করণ খরচ নিশ্চিত করে। যন্ত্রটির শক্তি কার্যক্ষমতা কম বিদ্যুৎ খরচ নিশ্চিত করে, এবং এর উন্নত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য অপারেটরদের সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং কারখানা দুর্ঘটনা কমায়। এই সিস্টেমের অটোমেটেড প্রকৃতি শ্রম খরচ কমায় এবং কাটা প্রক্রিয়ায় মানবিক ত্রুটি বাদ দেয়। এর স্বাস্থ্যকর ডিজাইন, যা স্টেনলেস স্টিল নির্মিত এবং সহজে পরিষ্কার করা যায়, খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলে এবং স্বাস্থ্য প্রক্রিয়া সরল করে। যন্ত্রটি বিভিন্ন রোটির ধরন প্রক্রিয়া করতে সক্ষম, সূক্ষ্ম ব্রিওশ থেকে ঘন পুরো অন্ন রোটি পর্যন্ত, যা অপারেশনের লভ্যতা দেয় এবং বেকারিগুলিকে তাদের পণ্য পরিসর বাড়াতে সক্ষম করে। এছাড়াও, কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন এবং দ্রুত ছুরি পরিবর্তন পদ্ধতি উৎপাদন বন্ধ কমায়, যা অবিচ্ছিন্ন অপারেশন এবং সর্বোচ্চ উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করে।

কার্যকর পরামর্শ

আল্ট্রাসোনিক কেক কাটা মशিন কিনতে গেলে জিজ্ঞাসা করবেন উপর ১০টি প্রশ্ন

19

Mar

আল্ট্রাসোনিক কেক কাটা মशিন কিনতে গেলে জিজ্ঞাসা করবেন উপর ১০টি প্রশ্ন

আরও দেখুন
আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক অল্ট্রাসোনিক ফুড কাটার বাছাই করার উপায়

19

Mar

আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক অল্ট্রাসোনিক ফুড কাটার বাছাই করার উপায়

আরও দেখুন
উল্ট্রাসোনিক বেকারি কাটিং মেশিনের ভূমিকা খাদ্যের গুণগত মান বাড়ানোতে

19

Mar

উল্ট্রাসোনিক বেকারি কাটিং মেশিনের ভূমিকা খাদ্যের গুণগত মান বাড়ানোতে

আরও দেখুন
শিল্পীয় অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বেকারি সরঞ্জাম নির্বাচন

19

Mar

শিল্পীয় অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বেকারি সরঞ্জাম নির্বাচন

আরও দেখুন

ফ্রি কোট পেতে

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবে।
Email
নাম
কোম্পানির নাম
বার্তা
0/1000

উল্ট্রাসোনিক ব্রেড কাটা যন্ত্র

প্রেসিশন অল্ট্রাসোনিক প্রযুক্তি

প্রেসিশন অল্ট্রাসোনিক প্রযুক্তি

আল্ট্রাসোনিক ব্রেড কাটিং মেশিনের অসাধারণ পারফরম্যান্সের ভিত্তি হল এর উন্নত আল্ট্রাসোনিক কাটিং প্রযুক্তি। এই নবাগত পদ্ধতি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ভ্রমণ ব্যবহার করে, যা সাধারণত প্রতি সেকেন্ড ২০,০০০ থেকে ৪০,০০০ চক্র পরিচালিত করে, ব্রেড পণ্যের মধ্য দিয়ে প্রায় ঘর্ষণশূন্য কাট তৈরি করে। আল্ট্রাসোনিক ভ্রমণ ব্লেডকে মাইক্রোস্কোপিকভাবে চলতে দেয়, যা কাটার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি হ্রাস করে এবং একই সাথে পণ্যের সংকোচন ও আকৃতি পরিবর্তন রোধ করে। এই প্রযুক্তি নিশ্চিত করে যে প্রতি স্লাইস এর মূল টেক্সচার এবং আবর্জনা অপরিবর্তিত থাকে, যা প্রিমিয়াম ব্রেড পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আল্ট্রাসোনিক কাটিং সিস্টেমের নির্ভুলতা বিভিন্ন ব্রেড ঘনত্ব এবং টেক্সচার প্রক্রিয়া করতে সক্ষম হওয়ার ক্ষমতায় বিশেষভাবে প্রতিফলিত হয়, যা ছিঁড়ে বা চাপ দিয়ে না নিয়ে সুষ্ঠুভাবে কাট তৈরি করে এবং পণ্যের রূপরেখা এবং গঠনগত সম্পূর্ণতা রক্ষা করে। সিস্টেমের উন্নত ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রণ বিভিন্ন ব্রেড ধরণের জন্য অপটিমাল কাটিং পারফরম্যান্স নিশ্চিত করে, যখন অটোমেটেড ব্লেড অবস্থান নির্ধারণ সিস্টেম পুরো অপারেশনের মধ্যে নির্ভুল স্লাইস মূল্য রক্ষা করে।
উন্নত অটোমেশন এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

উন্নত অটোমেশন এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

যন্ত্রটির উন্নত স্বয়ংক্রিয়করণ এবং নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি রোটি প্রসেসিং প্রযুক্তির ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতি উপস্থাপন করে। এর মৌলিক ভিত্তিতে, একটি প্রোগ্রামযোগ্য লজিক কন্ট্রোলার (PLC) রয়েছে যা সমস্ত চালু দিক নিয়ন্ত্রণ করে, ফিড হার থেকে ছেদ বেধার মতন সবকিছু। ব্যবহারকারী ইন্টারফেস অপারেটরদের কাটিং প্যারামিটারের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেয়, যা বিভিন্ন পণ্য নির্দিষ্টিকরণের জন্য দ্রুত সংশোধনের অনুমতি দেয়। সময়-সময় নিরীক্ষণের ক্ষমতা অপারেটরদের পারফরম্যান্স মেট্রিক ট্র্যাক করতে এবং প্রয়োজনে তাৎক্ষণিক সংশোধন করতে সক্ষম করে। স্বয়ংক্রিয় পণ্য হ্যান্ডলিং সিস্টেমে নির্ভুল কনভেয়ার বেল্ট এবং গাইড রেল রয়েছে যা ছেদ অঞ্চলে পণ্যের শুদ্ধ সাজানো এবং সমতা বজায় রাখে। নিরাপত্তা ইন্টারলক এবং আপ্রাইস স্টপ ফাংশন সিস্টেমের সমস্ত অংশে একত্রিত হয়েছে, যা অপারেটরদের নিরাপত্তার বহু স্তর প্রদান করে। নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমে নির্দিষ্ট ডায়াগনস্টিক ক্ষমতা রয়েছে যা উৎপাদনে প্রভাব ফেলার আগেই সম্ভাব্য রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন চিহ্নিত করে, অপ্রত্যাশিত বন্ধ হওয়ার সময়কে কমিয়ে আনে।
উন্নত স্বাস্থ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের বৈশিষ্ট্য

উন্নত স্বাস্থ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের বৈশিষ্ট্য

অতিশব্দ ব্রেড কাটা মেশিনটি অনেক ডিজাইন উপাদান সংযুক্ত করেছে যা প্রধানত আদর্শ হাইজিন মান রক্ষা এবং দক্ষ রক্ষণাবেক্ষণ প্রক্রিয়া ফোকাস করে। মেশিনটির নির্মাণ প্রধানত খাদ্যমান স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে, যা করোশন এবং ব্যাকটেরিয়াল বৃদ্ধি থেকে রক্ষা করে এবং ঝাড়ুচুয়া এবং স্যানিটাইজ করা সহজ। দ্রুত-রিলিজ মেকানিজমগুলি প্রধান উপাদানগুলির টুল-ফ্রি অপসারণ অনুমতি দেয়, যা ব্যাপক ডাউনটাইম ছাড়াই সম্পূর্ণ ঝাড়ুচুয়া এবং রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভব করে। কাটা এলাকাটি সুন্দরভাবে সমতল এবং ফ্রিচ-ফ্রি পৃষ্ঠ বৈশিষ্ট্য বহন করে যা খাদ্য কণার জমা বন্ধ করে এবং ঝাড়ুচুয়ার প্রক্রিয়াকে সরল করে। মেশিনটির ডিজাইনে রणনীতিগতভাবে স্থাপিত এক্সেস প্যানেল রয়েছে যা নির্দিষ্ট রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্যাচের জন্য সকল মেকানিক্যাল এবং ইলেকট্রিক্যাল উপাদানে সহজ প্রবেশ দেয়। একটি অটোমেটেড ঝাড়ুচুয়া চক্র বিকল্প হাইজিন মান রক্ষা করতে সাহায্য করে প্রোডাকশন স্হিফটের সময়, যখন প্রয়োজন হলে ব্লেড সিস্টেমের ডিজাইন দ্রুত এবং নিরাপদ প্রতিস্থাপন অনুমতি দেয়। মেশিনটির উচ্চ ভিত্তি ডিজাইন এবং ঢালু পৃষ্ঠ ঝাড়ুচুয়ার সময় সঠিক ড্রেনেজ নিশ্চিত করে, জল জমা এবং সম্ভাব্য ব্যাকটেরিয়াল বৃদ্ধি রোধ করে।