উল্ট্রাসোনিক ব্রেড কাটা যন্ত্র
অতিধ্বনি ব্রেড কাটিং মেশিন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির একটি বিপ্লবী উন্নয়ন প্রতিনিধিত্ব করে, সঠিক ইঞ্জিনিয়ারিং এবং নতুন অতিধ্বনি প্রযুক্তি যোগ করে উত্তম কাটা ফলাফল প্রদান করে। এই উচ্চস্তরের যন্ত্র উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি ভ্রমণ ব্যবহার করে ব্রেড পণ্য স্থূলতঃ সঠিকভাবে এবং কম ছাঁটা সঙ্গে কাটে। মেশিনটি শক্তিশালী স্টেনলেস স্টিল নির্মিত এবং উন্নত অতিধ্বনি জেনারেটর সংযুক্ত রয়েছে যা 20 থেকে 40 kHz এর মধ্যে ফ্রিকোয়েন্সি এ কাজ করে। এর কাটা সিস্টেম অতিধ্বনি গতিতে কম্পিত হওয়া টাইটানিয়াম ব্লেড ব্যবহার করে, যা বিভিন্ন ব্রেড পণ্যের গঠনগত সম্পূর্ণতা রক্ষা করে, মৃদু স্যান্ডউইচ লোভ থেকে শুরু করে কঠিন আর্টিজানাল ব্রেড পর্যন্ত। মেশিনটির অটোমেটিক ফিডিং সিস্টেম সামঞ্জস্যপূর্ণ স্লাইস মোটা এবং একক ফলাফল নিশ্চিত করে, যখন এর সামঝিস্ত কাটা প্যারামিটার বিভিন্ন ব্রেড ধরন এবং আকার সমর্থন করে। নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যগুলি অতিরিক্ত বন্ধ বোতাম, সুরক্ষিত গার্ড এবং অটোমেটিক শাট-অফ সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত। ব্যবহারকারী ইন্টারফেস গতি সমন্বয়, স্লাইস মোটা নির্বাচন এবং চালু পরিদর্শনের জন্য সহজ নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। উৎপাদন ক্ষমতা মডেল অনুযায়ী মিনিটে 30 থেকে 100 লোভ পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, এই মেশিনগুলি শিল্পীয় বেকারি এবং মাঝারি আকারের অপারেশন উভয়ের জন্য উপযুক্ত। সিস্টেমের মডিউলার ডিজাইন সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করা সহজ করে, খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডের সাথে সামঞ্জস্য রক্ষা করে এবং ডাউনটাইম কমায়।