ultrazvukový stroj na řezání blokového sýra vyrobený v Číně
Ultrasoonový stroj na řezání bloků sýra vyrobený v Číně představuje inovativní řešení v technologii zpracování potravin. Tento pokročilý zařazení využívá vysokofrekvenčních ultrasoonových vln k dosažení přesných a čistých řezů různých druhů sýrových bloků. Stroj má robustní konstrukci z nerezavějící oceli, která splňuje mezinárodní normy pro bezpečnost potravin a zároveň zajistí odolnost v náročných produkčních prostředích. Jeho sofistikovaný systém ultrasoonového řezání pracuje ve frekvencích mezi 20-40 kHz, což umožňuje hladké a přesné řezy bez deformace nebo ztrát produktu. Stroj obsahuje uživatelsky přátelské rozhraní s programovatelnými parametry řezání, které umožňují operátorům upravit nastavení pro různé druhy sýrů a požadované specifikace řezání. Mechanismus řezání zahrnuje vyměnitelné nože a více možností konfigurace řezání, díky čemuž je stroj univerzální pro různé velikosti a tvarové formy sýrových bloků. Pokročilé bezpečnostní prvky zahrnují nouzové tlačítka na zastavení, ochranné ploty a automatické vypínací systémy. Automatizovaný systém podávání zajišťuje konzistentní produkční tempo, zatímco inovativní design minimalizuje požadavky na údržbu a zjednodušuje čištění. Toto zařízení je zejména cenné pro středně až velké zařízení na zpracování sýrů, schopné efektivně zpracovávat jak tvrdé, tak měkké druhy sýrů.