מכונה חיתוך גבינה בלוקים אולטרסונית מיוצרת בסין
המכונה לחתיכת גבינה באולטרה-סאונד שמיוצרת בסין מייצגת פתרון חדשני בטכנולוגיית עיבוד מזון. ציוד מתקדם זה משתמש בגלים אולטרה-סאונדיים בתדר גבוה כדי להשיג חיתוכים מדויקים וטundos במבנים שונים של גבינות. המכונה מאופיינת בבנייה מחוזקת מסת"ל, המקיימת תקן הבטיחות INTERNATIONAL-food WHILE מובטחת את התיקפנותה בסביבות ייצור דרוציות. מערכת החיתוך האולטרה-סאונד המתקדמת שלה עובדת בתדרים בין 20-40 kHz, מה שמאפשר חיתוכים חלקים ומדוייקים ללא تشوه או הפסד המוצר. המכונה כוללת ממשק ידידותי לשימוש עם פרמטרי חיתוך תכנותיים, המאפשרים למפעילים להגדיר הגדרות עבור סוגים שונים של גבינה ופרטי חיתוך רצויים. מנגנון החיתוך כולל סכינים החליפיים וצורות חיתוך מרובות, מה שמאפשר שימוש רב עבור גדלים וצורות שונות של גבינות. תכונות בטיחות מתקדמות כוללות כפתורי עצירה חירום, מגינים מגונדים והפסק אוטומטי. מערכת ההאספקה האוטומטית של המכונה מבטיחה קצב ייצור קבוע, בעוד שהעיצוב החדשני שלה מפחית את דרישות השימור ומעביר את תהליכי הניקוי. ציוד זה הוא במיוחד בעל-ערך למשרות עיבוד גבינה בינוני עד גדול, הקפוא לטפל הן בגבינות קשות והן בגבינות רכות בהיעילות שווה.