ултразвукова машина за рязане на бисквитки
Ултразвуковата машина за пресичане на бисквитки представлява революционно напредване в технологията за procession на храна, комбинирайки прецизно инженерство с ултразвуково вибриране, за да постигне превъзходни резултати при рязането. Това иновативно устройство работи чрез използване на механични вибрации с висока честота, обикновено между 20 000 и 40 000 Hz, за да създаде чисти и прецизни рези през различни видове тесто и консистенции. Механизмът за рязане на машината включва титанов лезие, което вибрира ултразвуково, намаляващо триенето и предпазващо от прилигане на материалите по време на процеса на рязане. Системата включва продвинати контроли, които позволяват на операторите да регулират параметрите за рязане, включително амплитуда и честота, гарантирайки оптимална производителност при различни спецификации на продукта. Дизайна на машината включва материали одобрени за хранителни стоки навсякъде, отговаряйки на строгите стандарти за хигиена, докато поддържа ефективността на операцията. Неговото модулно съоръжение олеснява промива и поддръжка, докато интегрираните функции за безопасност защитават операторите по време на производството. Ултразвуковата машина за пресичане на бисквитки се отличава при обработка на както меко, така и липнаво тесто, запазвайки целостта на формата и намалява product loss. Програмите ѝ се разпространяват над повече от традиционните бисквитки и включват различни печене, сладкарски изделия и специални продукти, правейки я многофункционален решение за съвременните производствени предприятия за храна.
