สายการผลิตเค้กชั้น
สายการผลิตเค้กชั้นเป็นระบบอัตโนมัติขั้นสูงที่ออกแบบมาเพื่อลดขั้นตอนและเพิ่มความแม่นยำและความรวดเร็วในการผลิตเค้กหลายชั้น ระบบแบบครบวงจรนี้รวมสถานีต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน เช่น การผสมแป้ง การอบชั้นเค้ก การเย็น การเติมไส้ และการประกอบชิ้นงานสุดท้าย สายการผลิตมีระบบควบคุมอุณหภูมิขั้นสูงที่ช่วยให้การอบมีความสม่ำเสมอ มีกลไกการเติมแป้งอัตโนมัติสำหรับการกระจายแป้งอย่างแม่นยำ และอุโมงค์ระบายความร้อนที่ซับซ้อนเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเค้ก นอกจากนี้การออกแบบแบบโมดูลาร์ของสายการผลิตยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของการผลิต โดยมีความสามารถตั้งแต่ 500 ถึง 2,000 เค้กต่อชั่วโมง การควบคุมด้วย PLC ขั้นสูงช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถตรวจสอบและปรับพารามิเตอร์ในเวลาจริง เพื่อรักษาความสม่ำเสมอและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ระบบใช้วัสดุสแตนเลสเกรดอาหารตลอดทั้งกระบวนการ ตอบสนองมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดพร้อมทั้งทนทานในสภาพแวดล้อมการผลิตจำนวนมาก นอกจากนี้ สายการผลิตยังมีฟีเจอร์นวัตกรรม เช่น การจับคู่ชั้นเค้กอัตโนมัติ ระบบเติมครีมที่แม่นยำ และกลไกรักษาคุณภาพที่ตรวจจับและกำจัดผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ความผสานรวมทางเทคโนโลยีนี้ทำให้เหมาะสำหรับโรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรม ผู้ผลิตขนมหวานขนาดใหญ่ และโรงงานผลิตอาหารที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตเค้กชั้นโดยยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพสูง