Od roku 2014 výhody a vlastnosti stroja na krájanie kruhových tortík od spoločnosti Zhangzhou Wanli

Stroj na krájanie kruhových koláčov od spoločnosti Zhangzhou Wanli má významné výhody na poli pekárenského vybavenia vďaka špičkovým technológiám a inovatívnemu dizajnu a jeho produktové vlastnosti vyhovujú rôznorodým potrebám podnikov rôznych veľkostí.
Zhangzhou Wanli je popredným výrobcom dávkovacieho vybavenia v pekárenskej oblasti, ktorý sa zameriava na spracovanie čerstvých a zmrazených dezertov. Od roku 2014 sa jeho vybavenie používa na krájanie, rezanie a dávkovanie syrových koláčov, tort, vrstvených koláčov, chlebov, masla, syra, píc, sendvičov a iných druhov potravín
Z hľadiska technických výhod môže byť ultrazvukový rezací systém vybavený v tomto rezacom stroji považovaný za inováciu v priemysle. Od jeho zavedenia pomáha podnikom dosiahnuť 600 % nárast výrobných kapacít , údaje, ktoré intuitívne odrážajú jeho vysokú účinnosť. Ultrazvuková technológia v kombinácii s čepeľami potiahnutými Teflónom dokáže vykonávať ultrajemné krájanie kruhových koláčov a rieši tak problémy ľahkého rozmáčkania a deformácie pri tradičnom krájaní.

Čepeľ prejde pred krájaním cez olejovú nádrž, čím sa zabezpečí hladký rezací povrch. To výrazne zlepšuje estetickú kvalitu výrobku a spĺňa prísne požiadavky luxusnej pekárne na dôkladnosť. Automatizácia a inteligencia sú ďalším dôležitým bodom. Plne automatizovaný proces skráti čas krájania jednej porcie na 17 sekúnd a vďaka robotickému modulu dosahuje prevádzku s „nulovou chybou“. Bez ohľadu na rozsah výroby je možné zaručiť rovnakú presnosť krájania každého koláča, čo nielenže znižuje neistotu manuálnej práce, ale aj zníži personálnu náročnosť. Tým sa podnikom umožní stabilne udržiavať kvalitu výrobkov a zároveň zvyšovať efektívnosť.
Z hľadiska výrobno-technických vlastností ukazuje kruhová rezacía mašina na koláče od spoločnosti Zhangzhou Wanli silnú prispôsobivosť. Jej modelová rada zahŕňa online aj offline aplikácie a výrobná rýchlosť je flexibilne nastaviteľná medzi 80 a 1500 koláčmi za hodinu. Táto mašina dokáže nielen vyhovieť potrebám malosériovnej výroby začínajúcich pekární, ale prispôsobí sa aj vysokorýchlostným montážnym linkám veľkých obchodných podnikov. Novo uvedené offline modely sú ešte inovatívnejšie. Niektoré modely sú vybavené vložkami rozdeľovačov medzi jednotlivými kúskami, čo ďalej zlepšuje kvalitu rezania, zvyšuje estetickú hodnotu výrobku a posilňuje konkurencieschopnosť na trhoviskách.

Okrem toho, zásluhou svojej všestrannosti sa tiež výrazne odlišuje. Okrem okrúhlych tort môže presne rezať aj rôzne dezerty, ako sú syrové torty, koláče a vrstvové torty, a dokonca môže byť použitá aj na dávkovanie zložiek, ako je maslo, syr alebo pizza. Táto koncepcia „jedno zariadenie, viacero použití“ pomáha podnikom ušetriť náklady na vybavenie a zlepšiť využitie priestorov. Od technických detailov až po celkový výkon, okrúhla rezacía torta od spoločnosti Zhangzhou Wanli integruje presnosť, efektivitu a pružnosť, a poskytuje komplexné riešenie pre pekárenský priemysel od výroby až po prezentáciu, čím sa stáva kľúčovým zariadením pre mnohé podniky pri posilňovaní svojej kľúčovej konkurencieschopnosti.