2014년 이래 장저우 완리의 원형 케이크 커팅 머신의 장점 및 제품 특징

장저우 완리의 원형 케이크 커팅 머신은 첨단 기술과 혁신적인 디자인을 바탕으로 베이킹 장비 분야에서 큰 우위를 차지하고 있으며, 제품 특징 또한 다양한 규모의 기업들의 다양한 요구를 충족시키고 있습니다.
장저우 완리는 베이킹 산업 내 포션 장비 제조 분야의 선도기업으로, 신선 및 냉동 디저트 가공에 중점을 두고 있습니다. 2014년 이후로 당사 장비는 치즈케이크, 파이, 층케이크, 식빵, 버터, 치즈, 피자, 샌드위치 등 다양한 종류의 식품을 절단, 슬라이싱 및 포션 분할하는 데 사용되어 왔습니다.
기술적 장점 측면에서 본 커팅 머신에 탑재된 초음파 절단 시스템은 업계의 혁신이라 할 수 있습니다. 해당 기술 적용 이후로 기업들이 생산량을 600% 증가시킬 수 있도록 도와주었습니다. , 높은 효율성을 직관적으로 반영하는 데이터입니다. 초음파 기술과 테플론 코팅 블레이드를 결합하여 원형 케이크를 초정밀 절단할 수 있어, 기존 절단 방식에서 발생하는 부스러기와 변형 문제를 해결하였습니다.

절단 전 블레이드가 오일 저장소를 통과함으로써 매끄러운 절단면을 보장하여 제품의 외관 품질을 크게 향상시켰으며, 고급 제과 제빵에서 요구하는 섬세함 기준을 충족합니다. 자동화 및 지능화 또한 또 하나의 주요 강점입니다. 전자동 공정을 통해 단일 제품의 절단 시간을 17초로 단축하였으며, 로봇 유닛을 통해 "제로 에러(Zero Error)" 운용을 실현하였습니다. 생산 규모와 관계없이 모든 케이크의 절단 정밀도를 일관되게 보장함으로써 수작업에 따른 불확실성을 줄이고 인건비 절감이 가능해졌으며, 기업이 효율을 개선하면서도 제품 품질을 안정적으로 유지할 수 있도록 도와줍니다.
제품 특징 면에서 장저우 완리의 원형 케이크 커팅 머신은 뛰어난 적응성을 보여줍니다. 해당 제품은 온라인 및 오프라인 응용 분야를 모두 커버하며, 생산 속도는 시간당 80개에서 1,500개의 케이크 사이에서 유연하게 조정이 가능합니다. 이는 신생 베이커리의 소량 생산 요구사항을 충족시키는 동시에 대형 상업 공장의 고속 라인 조립 라인에도 적응할 수 있습니다. 새롭게 출시된 오프라인 모델은 더욱 혁신적인데, 일부 모델은 조각 사이에 분할용 인서트를 장착하여 절단 품질을 한층 더 개선시켜 제품 디스플레이를 보다 매력적으로 만들고, 말단 시장에서의 경쟁력을 강화합니다.

또한 장비의 다용도성도 주목할 만합니다. 원형 케이크 외에도 치즈케이크, 파이, 층케이크 등 다양한 디저트를 정확하게 절단할 수 있을 뿐만 아니라 버터, 치즈, 피자 등의 재료 분할에도 활용할 수 있습니다. 이러한 '일기다용' 설계는 기업들이 장비 투자비를 절감하고 공간 활용도를 높이는 데 도움이 됩니다. 기술적 세부사항부터 전체적인 성능에 이르기까지 장저우 완리의 원형 케이크 절단기는 정밀성, 효율성, 유연성을 결합하여 제과업계의 생산에서 진열에 이르는 전 과정에 걸친 통합 솔루션을 제공하며, 많은 기업이 핵심 경쟁력을 강화하는 데 있어 필수적인 장비로 자리매김하고 있습니다.