Od roku 2014 výhody a produktové vlastnosti kulaté řezací stroje od společnosti Zhangzhou Wanli

Kulatý řezací stroj od společnosti Zhangzhou Wanli má významné výhody na poli pekařského zařízení díky špičkové technologii a inovativnímu návrhu, a jeho produktové vlastnosti splňují různorodé potřeby podniků různých velikostí.
Zhangzhou Wanli je předním výrobcem dělicího zařízení v pekařském průmyslu, zaměřeným na zpracování čerstvých a zmrazených dezertů. Od roku 2014 se její zařízení používají pro řezání, krájení a porcování sýrových dortů, koláčů, vrstvených dortů, bochníků, másla, sýra, pizzy, sendvičů a jiných druhů potravin.
Z hlediska technických výhod může být ultrazvukový řezací systém vybavený v tomto řezacím stroji považován za inovaci v průmyslu. Od jeho zavedení pomáhá podnikům dosáhnout 600% nárůstu výrobní kapacity , data, která intuitivně odráží jeho vysokou účinnost. Ultrazvuková technologie v kombinaci s čepelemi potaženými Teflonem umožňuje provádět extra jemné krájení kulatých dortů, čímž řeší problémy s drobením a deformací při tradičním krájení.

Čepel před krájením prochází olejovou nádržkou, aby byla zajištěna hladká řezná plocha, což výrazně zlepšuje estetickou kvalitu výrobku a splňuje přísné požadavky luxusního pečení na důkladnost. Automatizace a inteligence jsou dalším hlavním upečtěním. Plně automatizovaný proces zkracuje čas krájení jednoho kusu na 17 sekund a s robotickou jednotkou realizuje provoz „bez chyby“. Bez ohledu na velikost výroby lze zaručit stejnou přesnost krájení každého dortu, čímž se nejen snižuje nejistota ručního provozu, ale také se snižují náklady na práci, což umožňuje podnikům stabilně udržovat kvalitu produktu a zároveň zvyšovat efektivitu.
Pokud jde o vlastnosti produktu, stroj společnosti Zhangzhou Wanli pro řezání kruhových dortů projevuje silnou přizpůsobitelnost. Modely zahrnují varianty pro online i offline použití a výrobní rychlost je možné pružně nastavit mezi 80 a 1500 dorty za hodinu. Stroj tak může uspokojit potřeby malosériové výroby u začínajících pekáren, ale zároveň se přizpůsobí i vysokorychlostním linkám velkých průmyslových podniků. Nově uvedené offline modely jsou inovativnější. Některé modely jsou vybaveny dělicími vložkami mezi jednotlivými kusem dortu, což dále zlepšuje kvalitu řezání, činí výrobek vizuálně atraktivnějším a posiluje jeho konkurenceschopnost na trhu.

Dále je třeba zmínit i všestrannost zařízení. Kromě kulatých dortů může přesně krátit různé dezerty, jako jsou sýrové dorty, koláče a vrstvené dorty, a může být dokonce použito i pro dělení surovin, jako je máslo, sýr a pizza. Tento koncept "jedno zařízení, více použití" pomáhá firmám ušetřit náklady na vybavení a zvýšit využití prostor. Od technických detailů až po celkový výkon, kulatý kráječ dortů od společnosti Zhangzhou Wanli integruje přesnost, efektivitu a pružnost, a poskytuje komplexní řešení pro pekařský průmysl od výroby po prezentaci, a stává se tak klíčovým zařízením pro mnoho firem, které chtějí posílit svou konkurenceschopnost.