מכונה אולטראסונית לחיתוך עוגיות מיוצרת בסין
המכונה לחתיכת עוגיות אולטרסונית שמיוצרת בסין מסמלת התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית עיבוד מזון, המחברת תכנון מדויק עם יכולות ייצור יעילות. ציוד מתקדם זה משתמש בטכנולוגיית רוטט אולטרסוני פועלת בתדרים של 20kHz עד 40kHz כדי להשיג חיתוכים נקיים ומדויקים דרך מגוון סוגי בצק ועומסים שונים. המכונה כוללת בנייה חזקה מפלדה סטainless, התואמת את תקני הבטיחות האוכל הבינלאומיים, וכוללת שליטה דיגיטיטלית מתקדמת לניהול מדויק של פעולות.CHAN המנגנון שלה לחיתוך משתמש בחתיכות מאלוי טיטניום שרוטטים בתדרים אולטרסוניים, מנעים דבקות בצק ומבטיח חיתוכים עמידים ובאיכותי איכות גבוה ללא התפורמות המוצר. המערכת כוללת מהירויות חיתוך מתאימות, møנוצ'ים לחיתוך תוכנתיים, ומנגנון אספקה אוטומטי שמintval את קצבי הייצור הקבועים של עד 100 חיתוכים לדקה. תכנית המכונה מאפשרת מגוון גדלים וצורות עוגיות באמצעות כלים החליפיים לחיתוך, בעוד שהממד הקטן שלה גורם לה להיות מתאימה הן לייצור תעשייתי והן לבתי עוגות ממוקדים בינוניים. מופרת עם מערכות שליטה חכמות בטמפרטורה ופונקציות ניקוי אוטומטיות, ציוד זה מבטיח ביצועים אופטימליים תוך הפחתה בדרישות תחזוקה. אינטגרציה של שליטה מודרנית ב-PLC מאפשרת פעולת חלק ומעקב בזמן אמת על פרמטרי הייצור.
