ултразвукова машина за разрезане на бисквитки, произведена в Китай
Ултразвуковата машина за пресичане на бисквитки, произведена в Китай, представлява революционен напредък в технологията за procession на храна, комбинирайки прецизно инженерство с ефикасни производствени възможности. Това sofisticirano устройство използва ултразвукова вибрационна технология, работеща на честоти между 20kHz и 40kHz, за да постигне чисти и прецизни пресичания през различни видове тесто и консистенции. Машината разполага с прочна конструкция от неръжавеща стомана, отговаряща на международните стандарти за безопасност на хранителните продукти, и включва продължителни цифрови контроли за прецизно управление на операциите. Нейният механизъм за пресичане използва лези от титанов сплав, които вибрират на ултразвукови честоти, предотвратявайки прилеплянето на тестото и гарантирайки последователни, висококачествени пресичания без деформация на продукта. Системата включва регулируеми скорости на пресичане, програмируеми модели за пресичане и автоматизиран механизъм за подаване, който поддържа постоянни производствени темпове до 100 пресичания в минута. Дизайнът на машината позволява различни размери и форми на бисквитките чрез заменяеми инструменти за пресичане, докато компактният ѝ размер я прави подходяща както за индустриални, така и за средни масштаби на пекарски операции. Усилена с умни системи за контрол на температурата и автоматични функции за чистене, това оборудване гарантира оптимална производителност, минимизирайки нуждите за поддръжка. Интеграцията на модерни PLC контроли позволява гладко управление и реално време за мониторинг на производствените параметри.