Système de découpe spécifique Wanli Tiramisu : L'intégration parfaite du savoir-faire de précision et de la technologie intelligente

Dans le domaine de la fabrication haut de gamme de desserts, la production industrielle de tiramisu a toujours représenté des défis importants. La découpe manuelle traditionnelle peine à garantir une uniformité du produit, tandis que la découpe mécanique classique endommage souvent la structure délicate du dessert. Tirant parti de son expertise approfondie dans la découpe ultrasonique, Zhangzhou Wanli introduit de manière innovante le Système de découpe spécifique Tiramisu, offrant aux fabricants de desserts une solution idéale.

Technologie révolutionnaire de découpe ultrasonique

La technologie de découpe ultrasonique développée par Wanli Machinery a fondamentalement transformé le traitement des desserts. Ce système utilise des principes de vibration à haute fréquence, permettant à la lame de coupe d'effectuer des découpes précises grâce à des dizaines de milliers de micro-oscillations par seconde. Cette méthode innovante de découpe non thermique préserve parfaitement la structure en couches du tiramisu, garantissant que chaque portion présente une surface de coupe impeccable.

Découpe Intelligente Solution

Le système de découpe Wanli Tiramisu intègre plusieurs technologies intelligentes :

Système de commande servo de précision

Assure l'exécution exacte du trajet de coupe, avec une tolérance dimensionnelle pour chaque produit contrôlée à ±0,2 mm.

Réglage adaptatif de la pression

Ajuste automatiquement les paramètres de coupe en fonction de la fermeté du produit, empêchant efficacement la dispersion de la poudre de cacao à la surface.

Programmes de coupe polyvalents

Prend en charge diverses formes de découpe, notamment carré, rectangle et losange, répondant ainsi à des demandes variées sur le marché.

Performance exceptionnelle

Cet équipement offre des avantages significatifs aux fabricants de desserts :

Fort capacité de production

La capacité unitaire atteint 800 à 1200 portions par heure, améliorant considérablement l'efficacité de production.

Rendement élevé du produit

Le taux d'intégrité des produits dépasse 99,5 %, réduisant efficacement le gaspillage des matières premières.

Coûts de main-d'œuvre optimisés

Les opérations automatisées réduisent la dépendance à la main-d'œuvre manuelle de 75 %, améliorant nettement les coûts de production.

Conception intelligente de fonctionnement et de maintenance

Groupe Wanli s'inscrit constamment dans une philosophie de conception conviviale :

Interface d'opération intuitive

Équipé d'un écran tactile haute définition de 10,1 pouces avec une interface graphique simple et facile à comprendre.

Système de Mise en Garde Intelligente

Surveille en temps réel l'état de fonctionnement de l'équipement et fournit des alertes précoces en cas de problèmes potentiels.

Structure modulaire

Utilise une conception standardisée pour les composants principaux, permettant une maintenance et un remplacement simples et rapides.

Système professionnel de support technique

Zhangzhou Wanli a mis en place un réseau mondial complet de services :

Solutions Personnalisées

Fournit une configuration d'équipement personnalisée en fonction des caractéristiques des produits du client.

Conseils professionnels en formation

Les équipes techniques proposent une formation complète sur les opérations et la maintenance.

Support technique continu

Met en place un mécanisme de réponse rapide afin de garantir une production sans problème pour le client.

Engagement qualité

Wanli Machinery s'engage à aider les clients à renforcer la compétitivité de leurs produits grâce à des équipements technologiques avancés. Notre système de découpe Tiramisu n'est pas simplement un équipement ; c'est un partenaire stratégique dans la valorisation de la marque.

FAQ

1. Quels types de t iramisu l'équipement convient-il ?

Cet équipement convient au tiramisu italien traditionnel ainsi qu'à divers produits de type gâteau mousseux, démontrant une excellente adaptabilité aux matières premières.

2. Combien de temps faut-il pour changer de mode de découpe ?

Grâce au système de mémoire intelligent, le passage d'un mode de découpe à un autre peut être effectué en moins de 2 minutes. L'équipement peut stocker 50 jeux de paramètres de processus.

3. Que faut-il noter pour le nettoyage et l'entretien quotidiens ?

Un nettoyage de routine est recommandé après chaque lot de production. L'équipement utilise des matériaux alimentaires et une conception sans angles morts, ce qui permet de maintenir le temps de nettoyage inférieur à 25 minutes.

4. Existe-t-il des exigences particulières pour l'environnement de production ?

Il est recommandé de l'utiliser dans un environnement dont la température se situe entre 10 et 18 °C et l'humidité ≤ 75 % afin de garantir une qualité optimale du produit.

5. Des spécifications de découpe sur mesure peuvent-elles être fournies ?

Les tailles personnalisées sont prises en charge, accompagnées d'un service de consultation technique professionnelle et de fabrication d'échantillons.

6. Quelle est la durée de la formation à l'utilisation de l'équipement ?

La formation de base à l'exploitation dure environ 4 heures, tandis que la formation avancée à la maintenance nécessite 8 heures. Nous fournissons des manuels d'utilisation détaillés en chinois et en anglais.

Wanli Machinery s'engage constamment à fournir les solutions de découpe ultrasonique les plus avancées aux entreprises alimentaires mondiales. Nous espérons collaborer avec vous afin de promouvoir conjointement le progrès technologique et le développement dans l'industrie de la fabrication de desserts.