เครื่องตัดขนมปังแบบอัลตราโซนิก
เครื่องตัดขนมปังแบบอัลตราโซนิกเป็นการพัฒนาที่ก้าวกระโดดในวงการเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร โดยรวมเอาความแม่นยำของการออกแบบทางวิศวกรรมเข้ากับเทคโนโลยีอัลตราโซนิกที่นวัตกรรม เพื่อมอบผลลัพธ์การตัดที่เหนือกว่า เครื่องมือที่ซับซ้อนนี้ใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงเพื่อตัดขนมปังด้วยความแม่นยำสูงและเกิดเศษขนมปังน้อยที่สุด เครื่องมีโครงสร้างจากสเตนเลสคุณภาพสูง และใช้ตัวกำเนิดอัลตราโซนิกขั้นสูงที่ทำงานในช่วงความถี่โดยทั่วไประหว่าง 20 ถึง 40 kHz ระบบการตัดของเครื่องใช้ใบมีดไทเทเนียมที่สั่นด้วยความเร็วอัลตราโซนิก สร้างการตัดที่แทบไม่มีแรงเสียดทาน ซึ่งช่วยรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างขนมปังหลากหลายประเภท ตั้งแต่ขนมปังแซนด์วิชเนื้อนุ่มไปจนถึงขนมปังฝรั่งเศสเปลือกแข็ง ระบบให้อาหารอัตโนมัติของเครื่องช่วยให้ได้ความหนาของแผ่นขนมปังที่สม่ำเสมอและผลลัพธ์ที่เท่าเทียมกัน ในขณะที่พารามิเตอร์การตัดที่ปรับได้รองรับขนมปังชนิดต่างๆ และขนาดต่างๆ ฟีเจอร์ความปลอดภัยรวมถึงปุ่มหยุดฉุกเฉิน การป้องกันด้วยเกราะ และระบบปิดอัตโนมัติ อินเทอร์เฟซสำหรับผู้ใช้มีการควบคุมที่เข้าใจง่ายสำหรับการปรับความเร็ว การเลือกความหนาของแผ่นขนมปัง และการตรวจสอบการทำงาน ด้วยความสามารถในการผลิตตั้งแต่ 30 ถึง 100 ก้อนต่อนาทีขึ้นอยู่กับรุ่น เครื่องเหล่านี้เหมาะสำหรับโรงงานเบเกอรี่อุตสาหกรรมและการดำเนินงานขนาดกลาง การออกแบบโมดูลาร์ของระบบช่วยให้บำรุงรักษาและทำความสะอาดได้ง่าย พร้อมรับประกันว่าจะปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและลดเวลาหยุดทำงาน