ultrahangos kenyérvágó gép
Az ultrahangos kenyér-vágó gép egy forradalmas fejlesztést jelent a tápanyagok feldolgozásában, amely precíziós mérnöki tudást kombinál az innovatív ultrahangos technológiával, hogy kiemelkedő vágási eredményeket érjen el. Ez a sofisztikált eszköz magasfrekvenciás rezgéseket használ a kenyertermékek pontos és minimális törpényszármazékos vágásához. A gép erős rostfém építésű szerkezetet és haladó ultrahangos generátorokat tartalmaz, amelyek általánosan 20-40 kHz frekvencián működnek. A vágórendszer titanlésú vágszárakat alkalmaz, amelyek ultrahangos sebességgel rezgnek, majdnem súrlódásmentes vágási mozgást hozva létre, ami megtartja a különböző kenyertermékek szerkezetét, legyen szó puha sándzsabográcról vagy kruncos művészeti kenyerkről. A gép automatikus táplálórendszerének köszönhetően konzisztens a szeletvastagság és egyenletes az eredmény, miközben a beállítható vágási paraméterek különböző kenyerfajták és méretek megfelelő kezelését teszik lehetővé. Biztonsági funkciók közé tartoznak az összesítő gombok, védelmi párnák és automatikus leállító rendszerek. A felhasználói felület intuitív vezérléseket biztosít a sebességbeállítás, a szeletvastagság kiválasztása és az operatív figyelés szempontjából. A termelési képességek 30-tól 100 bográig percenként függően a modelltől, ezért ezek a gépek mind ipari pékségeknek, mind közepes méretű műveleteknek alkalmasak. A rendszer moduláris tervezése egyszerű karbantartást és tisztítást tesz lehetővé, amely biztosítja a tápanyagbiztonsági szabványok betartását, miközben minimalizálja a leállási időt.
