dao cắt bánh
Dao cắt bánh là một dụng cụ nhà bếp thiết yếu được thiết kế để cung cấp những đường cắt chính xác và sạch sẽ qua nhiều loại bánh và món tráng miệng khác nhau. Dụng cụ đa năng này thường có lưỡi dao bằng thép không gỉ dài từ 12 đến 14 inch với các răng cưa, cho phép cắt mượt mà trong một động tác qua cả những chiếc bánh nhiều tầng cao nhất. Mẫu răng cưa độc đáo của lưỡi dao được thiết kế đặc biệt để giảm thiểu việc vỡ vụn và giữ nguyên tính toàn vẹn của các lớp bánh mềm mại. Các dao cắt bánh hiện đại thường tích hợp tay cầm công thái học với bề mặt chống trượt, đảm bảo sự thoải mái và an toàn khi sử dụng. Độ dày của lưỡi dao được hiệu chỉnh cẩn thận để tránh ma sát và sức cản trong quá trình cắt, tạo ra những lát bánh chuyên nghiệp mỗi lần cắt. Nhiều mẫu còn có các dấu chia kích thước dọc theo lưỡi dao, giúp người dùng đạt được các phần bánh đồng đều. Thiết kế thường bao gồm phần tay cầm hơi lệch để tránh va chạm ngón tay vào bề mặt cắt, trong khi một số mô hình tiên tiến hơn có lưỡi dao hai bên dành cho cả người thuận tay phải và trái. Chất liệu thép không gỉ cấp thực phẩm đảm bảo độ bền và khả năng kháng rỉ sét, làm cho những công cụ này trở thành một phần bổ sung lâu dài cho bất kỳ bộ đồ nhà bếp nào.
