เครื่องตัดอาหารแบบวงกลมใบมีดเดี่ยวอัลตราโซนิกสำหรับไข่ WANLI

การตัดไข่และผลิตภัณฑ์อาหารอ่อน ๆ อาจดูเหมือนเรื่องง่าย แต่เมื่อพูดถึงกระบวนการผลิตอาหารในระดับอุตสาหกรรมแล้ว ความแม่นยำถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด นี่คือจุดที่เครื่อง WANLI Ultrasonic เครื่องตัดอาหารแบบวงกลมใบมีดเดี่ยวสำหรับไข่ โดดเด่น โดยการรวมเทคโนโลยีอัลตราโซนิกขั้นสูงเข้ากับการออกแบบอัจฉริยะ WANLI ได้พัฒนาเครื่องจักรที่ให้ทั้งประสิทธิภาพ ความสะอาด และรอยตัดที่สมบูรณ์แบบทุกครั้งที่ใช้งาน

เครื่องตัดไข่อัลตราโซนิกคืออะไร?

เครื่องตัดไข่อัลตราโซนิกใช้คลื่นเสียงความถี่สูงเพื่อสร้างการสั่นสะเทือนบนใบมีด ซึ่งการสั่นสะเทือนเหล่านี้จะช่วยลดแรงเสียดทาน ทำให้ตัดได้อย่างสะอาด โดยไม่มีการบด ไม่เละ หรือติดใบมีด เครื่องตัดแบบอัลตราโซนิกต่างจากเครื่องตัดทั่วไปที่อาจทำให้อาหารที่มีเนื้อนุ่มหรือเหนียวเสียรูปทรง เพราะเครื่องแบบนี้สามารถตัดผ่านอาหารเหล่านั้นได้อย่างราบรื่น

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไข่—ไข่ต้ม ไข่เจียว แพนเค้กไข่ หรืออาหารพิเศษ—เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ได้ขนาดและรูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากต่อการจัดเรียงและการบรรจุภัณฑ์อาหารในระดับมืออาชีพ

คุณสมบัติหลักของเครื่องตัดไข่วงกลมแบบใบมีดเดี่ยวอัลตราโซนิก WANLI

ตัดด้วยความแม่นยำสูง – รับประกันการตัดที่เรียบและสม่ำเสมอโดยไม่บิดเบี้ยว

ดีไซน์ใบมีดเดี่ยวแบบวงกลม – เหมาะสำหรับการตัดให้ได้รูปทรงกลมหรือขนาดสม่ำเสมอ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความคงที่แบบเดียวกัน

ประหยัดพลังงาน – ใช้พลังงานน้อยกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องตัดเชิงกลแบบดั้งเดิม

วัสดุที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร – สแตนเลสและชิ้นส่วนที่มีความสะอาดสูงช่วยรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

หลักการทำงานของเทคโนโลยีอัลตราโซนิกในการตัดอาหาร

การตัดด้วยอัลตราโซนิกทำงานโดยการสั่นสะเทือนใบมีดที่ความถี่สูงมาก ซึ่งการสั่นสะเทือนในระดับไมโครเหล่านี้:

ลดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดกับผลิตภัณฑ์

ป้องกันไม่ให้อาหารติดบนใบมีด

สร้างพื้นผิวตัดที่สะอาดและเรียบเนียนโดยไม่มีของเหลือทิ้ง

จินตนาการถึงการตัดเค้กด้วยมีดร้อน — มันตัดผ่านได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้เค้กแตกสลาย การตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงทำงานในลักษณะเดียวกัน แต่ใช้พลังงานเสียงแทนความร้อน

การประยุกต์ใช้เครื่องตัดไข่ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง

เครื่องนี้ไม่ได้จำกัดเฉพาะการตัดไข่เท่านั้น ความหลากหลายในการใช้งานทำให้เหมาะกับหลายอุตสาหกรรม:

ผลิตภัณฑ์จากไข่ – ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ดาว

เบเกอรี่ – เค้ก ชีสเค้ก ขนมปัง บราวนี่

ผลิตภัณฑ์นมและชีส – ชีสนุ่ม มอสซาเรลล่า เนย

ขนมหวาน – ลูกอมวอลนัท ฟัดจ์ มาร์ชเมลโล ช็อกโกแลต

อาหารแช่แข็งและอาหารเปราะบาง – เค้กไอศกรีม ของหวานชั้นต่างๆ

ข้อดีของการเลือกเครื่องจักร WANLI

ความสม่ำเสมอ - ทุกชิ้นหั่นออกมาเหมือนกันทุกชิ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุภัณฑ์

ลดของเสีย - รอยตัดที่สะอาดหมายถึงการสูญเสียผลิตภัณฑ์น้อยลง

ความปลอดภัยด้านอาหาร - การสัมผัสอาหารน้อยที่สุดช่วยลดความเสี่ยงการปนเปื้อน

ใช้งานง่าย - ผู้ปฏิบัติงานสามารถเรียนรู้และควบคุมเครื่องจักรได้อย่างง่ายดาย

การออกแบบและโครงสร้างของเครื่องจักร

ใบมีดแบบกลมคือหัวใจสำคัญของเครื่องตัดนี้ ต่างจากใบมีดตรงที่ออกแบบมาให้มีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทรงกลมหรือรี เช่น ไข่ ใบมีดทำจากโลหะผสมไทเทเนียมที่มีความทนทาน เพื่ออายุการใช้งานและสมรรถนะที่ยาวนาน

การออกแบบที่เหมาะสมกับสรีระช่วยให้ใช้งาน ทำความสะอาด และติดตั้งเข้ากับสายการผลิตขนาดใหญ่ได้ง่าย

ประสิทธิภาพและการผลิต

เครื่องตัดไข่ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง WANLI ถูกออกแบบมาเพื่อการผลิตอาหารในปริมาณมาก สามารถทำงานต่อเนื่องโดยไม่เกิดการร้อนเกิน และสามารถหั่นไข่หรืออาหารได้หลายร้อยชิ้นต่อชั่วโมง

ไม่ว่าจะใช้ในโรงงานอาหารขนาดเล็กหรือโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ สมรรถนะของเครื่องยังคงไว้ใจได้และแม่นยำ

ลักษณะความปลอดภัย

WANLI ให้ความสำคัญทั้งความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานและความปลอดภัยด้านอาหาร คุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่สำคัญรวมถึง:

ชุดคลุมและแผ่นกันกระแทกป้องกัน

ระบบตัดการทำงานอัตโนมัติในกรณีเกิดความผิดพลาด

เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระดับสากล

การบํารุงรักษาและความทนทาน

หนึ่งในจุดเด่นที่สำคัญของเครื่องจักรนี้คือการออกแบบที่ต้องการการบำรุงรักษาต่ำ ใบมีดอัลตราโซนิกต้องการการลับคมน้อยมาก และการทำความสะอาดก็เป็นเรื่องง่ายดายด้วยพื้นผิวที่เรียบและเป็นเกรดอาหาร ช่วยลดเวลาที่เครื่องจะหยุดทำงาน และเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตสูงสุด

ตัวเลือกในการออกแบบแบบพิเศษ

WANLI เข้าใจดีว่าผู้ผลิตอาหารแต่ละรายมีความต้องการที่แตกต่างกัน นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เครื่องนี้มีตัวเลือกในการปรับแต่ง:

ขนาดของใบมีดสามารถปรับได้ ตั้งค่าสำหรับเนื้อสัมผัสของอาหารที่แตกต่างกัน

เชื่อมต่อกับสายพานลำเลียงและระบบอัตโนมัติได้

เปรียบเทียบกับเครื่องตัดอาหารแบบทั่วไป

คุณลักษณะ เครื่องตัดแบบทั่วไป เครื่องตัดอัลตราโซนิก WANLI

คุณภาพการตัด ไม่สม่ำเสมอ เสี่ยงต่อการถูกกดแบน เรียบ แม่นยำ สม่ำเสมอ

สุขอนามัย มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการปนเปื้อน มีการปนเปื้อนน้อยที่สุด

ของเหลือทิ้งจากการแปรรูปอาหาร สูงกว่า ต่ํากว่า

ผลผลิต ช้ากว่า เร็วขึ้นและต่อเนื่อง

เหตุผลที่ WANLI เป็นผู้ผลิตที่ลูกค้าไว้วางใจ

WANLI ได้สร้างชื่อเสียงด้วยการจัดหาเครื่องตัดอาหารด้วยคลื่นความถี่อัลตราโซนิกคุณภาพสูงให้กับอุตสาหกรรมทั่วโลก ด้วยนวัตกรรมที่พัฒนามาอย่างต่อเนื่อง บริการหลังการขายที่ยอดเยี่ยม และฐานลูกค้าทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น ทำให้ WANLI ยังคงเป็นผู้นำด้านโซลูชันการแปรรูปอาหาร

อนาคตแห่งเทคโนโลยีการตัดด้วยคลื่นความถี่อัลตราโซนิก

ความต้องการในการแปรรูปอาหารด้วยคลื่นความถี่อัลตราโซนิกกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยแนวโน้มที่เปลี่ยนไปสู่ระบบอัตโนมัติ ความสะอาด และการปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม WANLI ยังคงพัฒนานวัตกรรมเครื่องจักรที่:

ลดของเสียในอาหารใช้พลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงขึ้นผลิตอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้น

The เครื่องตัดอาหารแบบวงกลมใบมีดเดี่ยวอัลตราโซนิกสำหรับไข่ WANLI ไม่ใช่แค่เครื่องตัดธรรมดา แต่คือผู้เปลี่ยนเกมในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารยุคใหม่ จากไข่ไปจนถึงเค้ก ชีส และอื่นๆ เครื่องนี้ให้ความแม่นยำในการหั่น สูงสุดด้วยประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการจัดการอาหาร สำหรับธุรกิจที่ให้คุณค่ากับความสม่ำเสมอ ความสะอาด และผลิตภาพ WANLI คือแบรนด์ที่ไว้วางใจได้