WANLI Ultraskaņas olas vienkanāla rotējošā pārtikas griezējmašīna

Olu un citu delikātu pārtikas produktu griešana var šķist vienkārša, taču, ja runa ir par pārtikas rūpnieciskā mērogā notiekošu pārstrādi, precizitāte ir viss. Tieši šeit iezīmējas WANLI Ultrasoniskā Olas vienas asmeņa cirkulārās pārtikas griešanas mašīna izceļas. Apvienojot modernu ultraskaņas tehnoloģiju ar gudru dizainu, WANLI ir izstrādājusi mašīnu, kas nodrošina efektivitāti, higiēnu un perfekti gludas griezumus katrā reizē.

Kas ir ultrasoniskās olas griešanas mašīna?

Ultrasoniskā olas griešanas mašīna izmanto augstas frekvences skaņas viļņus, lai radītu vibrācijas pa tās asmeni. Šīs vibrācijas samazina berzi, nodrošinot tīrus griezumus bez saspiešanas, pārklāšanas vai pielipšanas. Atšķirībā no parastajiem griešanas instrumentiem, kas var bojāt mīkstus vai līmeņainus pārtikas produktus, ultraskaņas mašīnas tos griež viegli un bez piepūles.

|Olu produktiem—vārītiem olu, olu kulteni, olu kotletēm vai īpašiem ēdieniem—šī tehnoloģija nodrošina vienādu izmēru un formu, kas ir svarīgi profesionālai ēdiena pasniegšanai un iepakošanai.

WANLI ultraskaņas vienas asmeņa apļveida olu griešanas mašīnas galvenās īpašības

Augsta precizitātes griešana – nodrošina gludas, vienmērīgas šķēles bez deformācijas.

Viena asmeņa apļveida dizains – ideāls apaļu vai vienmērīgu griezumu veikšanai, nodrošinot produktu viendabīgumu.

Energoefektivitāte – patērē mazāk elektroenerģijas salīdzinājumā ar tradicionālām mehāniskām griešanas ierīcēm.

Pārtikas kvalitātes materiāli – nerūsējošais tērauds un higiēniski komponenti nodrošina pārtikas drošības standartus.

Kā darbojas ultraskaņas tehnoloģija pārtikas griešanā

Ultraskaņas griešana darbojas, vibrējot ar asmeni ļoti augstā frekvencē. Šīs mikrovibrācijas:

Samazina berzes kontaktu starp asmeni un produktu.

Novērš pārtikas līpšanu pie asmeņa.

Izveidojiet tīru, pulētu griezuma virsmu bez atkritumiem.

Iedomājieties, kā ar karstu nazi sagriež kūku – tas bez piepūles slīd, nesaplūstot. Arī ultraskaņas griešana darbojas līdzīgi, bet izmanto skaņas enerģiju, nevis siltumu.

Ultraskaņas olas grieža lietojumi

Šī mašīna nav ierobežota tikai ar olām. Tās daudzpusība to padara par piemērotu izvēli vairākās nozarēs:

Olu produkti – Vārītas olas, omeletes, olas panekuli.

Cepniecība – Kūkas, sieru kūkas, maize, braunijs.

Piena produkti un siers – Mīkstais siers, mozzarella, sviests.

Konditorejas izstrādājumi – Riekstu mīkle, šokolādes karamels, vates saldējums, šokolāde.

Sasaldēti un delikāti pārtikas produkti – Saldējuma kūkas, slāņu deserti.

Priekšrocības, izvēloties WANLI mašīnas

Konsistence – Katrs griezums izskatās vienāds, ideāls iepakošanai.

Mazāk atkritumu – Tīrāki griezieni nozīmē mazāku produktu zudumu.

Higiēna – Minimāla pārtikas pieskāriena iespēja samazina kontaminācijas risku.

Lietotājam draudzīgs – Operators var viegli apgūt un darbināt mašīnu.

Mašīnas dizains un struktūra

Aplī veidots nazis ir šī griezēja sirds. Atšķirībā no taisniem nažiem, apļveida dizains ir efektīvāks apaļiem vai ovāliem produktiem, piemēram, olām. Nazis ir izgatavots no izturīga titāna sakausējuma, kas nodrošina gan ilgu kalpošanas laiku, gan produktivitāti.

Ergonomiskais dizains ļauj viegli apstrādāt, notīrīt un integrēt lielākās pārstrādes līnijās.

Veiktspēja un ražīgums

WANLI ultraskaņas olu griezējs paredzēts lielā apjomā pārtikas ražošanai. To var nepārtraukti darbināt bez pārkaršanas, sagriežot simtiem olu vai pārtikas porciju stundā.

Vai nu to izmanto mazās pārtikas rūpnīcās vai lielās rūpnieciskās plantācijās, tās veiktspēja paliek uzticama un precīza.

Drošības funkcijas

WANLI prioritizē gan operatora, gan pārtikas drošību. Galvenās drošības iezīmes ir šādas:

Aizsargpārklāji un vairogi.

Automātiska izslēgšanās darbības traucējumu gadījumā.

Atbilst starptautiskajiem pārtikas drošības noteikumiem.

Uzturēšana un ilgtspēja

Viena no lielākajām šīs mašīnas priekšrocībām ir zema uzturēšanas izmaksu konstrukcija. Ultraskaņas nazis prasa minimālu zāģēšanu, un tīrīšana ir vienkārša pateicoties gludām, pārtikai piemērotām virsmām. Darbības pārtraukumi tiek samazināti, maksimāli palielinot ražošanas efektivitāti

Pielāgošanas iespējas

WANLI saprot, ka katram pārtikas ražotājam ir dažādas vajadzības. Tāpēc mašīna piedāvā pielāgošanas iespējas:

Regulējami nazīšu izmēri. Iestatījumi dažādu pārtikas tekstūru apstrādei.

Integrācija ar transportieriem un automatizētām sistēmām.

Salīdzinājums ar konvencionāliem pārtikas griezējiem

Iezīme Konvencionāls griezējs WANLI ultraskaņas griezējs

Nogriešanas kvalitāte Nevienmērīgs, saspiešanas risks Gluds, precīzs, vienmērīgs

Higienē Augsts piesārņojuma risks Minimāls piesārņojums

Pārtikas atkritumi Augstāks Nolaist

Ražīgums Lēnāks Ātrāks un nepārtraukts

Kāpēc WANLI ir uzticēts ražotājs

WANLI ir izveidojusi savu reputāciju, piegādot augstas kvalitātes ultraskaņas pārtikas griezējmašīnas visā pasaulē. Ar gadiem ilgušu inovāciju, lielisku pēcpārdošanas atbalstu un augošu globālu klientu bāzi, WANLI joprojām ir līderis pārtikas apstrādes risinājumos

Ultraskaņas griešanas tehnoloģijas nākotne

Ultraskaņas pārtikas apstrādes pieprasījums strauji aug. Virzienā uz automatizāciju, higiēnu un videi draudzīgām praktikām, WANLI turpina inovēt ar mašīnām, kas:

Samazina pārtikas atlikumus. Izmanto enerģiju efektīvāk. Nodrošina drošāku un ilgtspējīgāku pārtikas ražošanu.

The WANLI Ultraskaņas olas vienkanāla rotējošā pārtikas griezējmašīna ir vairāk nekā vienkārši griezējs – tas ir revolucionārs solis modernā pārtikas apstrādē. No olu līdz kūkām, sieram un vēl tālāk, šī mašīna nodrošina perfektus griezumus, augstāku efektivitāti un drošāku pārtikas apstrādi. Uzņēmumiem, kas vērtē vienmērību, higiēnu un ražīgumu, WANLI ir uzticama zīmola izvēle.