מכונת חיתוך מזון ביצועית בודדת אולטרסונית WANLI

חיתוך ייצים וمنتجات מזון עדינות אחרות עלול להישמע פשוט, אך כשמדובר בעיבוד מזון בקנה מידה תעשייתי, דיוק הוא הכל. כאן בדיוק מתגלה עליונותה של WANLI אולטרסונית מכונת חיתוך אוכל בודדת ביצים . באמצעות שילוב טכנולוגיה אולטרסונית מתקדמת ועיצוב חכם, פיתחה WANLI מכונה שמציעה יעילות, היגיינה וחיתוכים חלקים ומושלמים בכל פעם.

מהי מכונת חיתוך ייצים אולטרסונית?

מכונת חיתוך ייצים אולטרסונית משתמשת גלים קוליים בתדר גבוה כדי ליצור ויברציות לאורך הלהט שלה. ויברציות אלו מפחיתות החיכוך, ומבטיחות חיתוכים נקיים ללא לחיצה, לחיכת או הדבקה. בניגוד למכונות חיתוך קונבנציונליות שיכולות לפגוע במזונות רכים או דביקים, מכונות אולטרסוניות עוברות דרכם בקלות.

עבור מוצרים מבוססי ביצים—ביצים רכות, אומלטים, פיטי ביצה או מזונות מיוחדים—הטכנולוגיה הזו מבטיחה גודל וצורה אחידים, מה שקריטי להצגת מזון מקצועית ושילוב אריזתי.

מאפיינים עיקריים של מכונת החיתוך בלה יחידה עגולה WANLI אולטראסונית ליצים

חיתוך בעל דיוק גבוה – מבטיח פרוסות חלקות ושוות ללא עיוות.

עיצוב בלה יחידה עגולה – אידיאלי לחיתוכים עגולים או אחידים, ומבטיח עקביות במוצר.

יעילות אנרגטית – צורך פחות חשמל בהשוואה למכונות חיתוך מכניות מסורתיות.

חומרים תואמי מזון – פליז חלד וחלקים היגייניים שומרים על תקנות ביטחון המזון.

איך פועלת טכנולוגיית האולטראסאונד בחיתוך מזון

חיתוך אולטראסאונדי פועל על ידי ויברציה של הלה בתדרים גבוהים ביותר. הויברציות המיקרוסקופיות הללו:

מפחיתים את החיכוך בין הלה למוצר.

מונעים מהמזון להישאר sticking ללה.

ייצור משטח חיתוך חלק ומעוטר ללא פסול.

דמיינו חיתוך עוגה עם סכין חמה - היא מחליקה באלגנטיות ללא התפוררות. חיתוך על-קולי פועל בדרך דומה, אך עם אנרגיית קול במקום חום.

יישומים של חותך הביצים על-קולי

המכונה הזו אינה מוגבלת לביצים. גיוון היישומים שלה הופך אותה למתאימה לתעשייה מגוונת:

מוצרי ביצים - ביצים קשות, אומלט, פנקי ביצים.

מאפייה - עוגות, צ'יז케יקים, לחמים, בראוניזים.

מוצרי חלב וגבינות - גבינה רכה, מוצארלה, חמאה.

סוכריות - נוגט, פadge, מרשמלו, שוקולד.

מוצרי קפ frozen ורגישים - עוגות גלידה, מטעמים בשכבות.

יתרונות בבחירת מכונות WANLI

עקרביות – כל פרוסה נראית זהה, אידיאלי לאריזה.

הפחתת פסול – חיתוכים נקיים משמעותם פחות אובדן של מוצר.

ריאות – פחות מגע עם המזון מקטין את סיכוני זיהום.

ידידותיות למשתמש – מפעילים יכולים ללמוד בקלות איך להפעיל את המכונה.

עיצוב ומבנה של המכונה

התער העגול הוא ליבה של חותכת זו. בשונה מתרים ישרים, העיצוב העגול יעיל יותר למוצרים עגולים או אליפטיים, כמו ביצים. התער עשוי מ סגסוגת טיטניום עמידה, שמבטיחה ניקוד ואיכות ביצועים.

העיצוב הארגונומי מאפשר טיפול קל, ניקוי ושילוב בשרשראות עיבוד גדולות.

ביצועים ותפוקה

חותכת הביצים האולטרא-סונית של WANLI נועדה לייצור מזון בגדלים גדולים. היא יכולה לפעול ברציפות מבלי להתחמם, וחורת מאות ביצים או מנות מזון בשעה.

בין אם היא משמשת במבשלות קטנות או במנחות תעשייתיות גדולות, ביצועיה נותרות אמינות ודקות.

תכונות בטיחות

WANLI ממקדת גם בביטחון המפעיל וגם בביטחון המזון. תכונות ביטחון עיקריות כוללות:

כיסויים ומכסים מגינים.

כיבוי אוטומטי במקרה של תקלה.

התאמה לתקנות הבינלאומיות של ביטחון המזון.

תחזוקה וקיום

אחת התרונות הגדולים של המכונה הזו הוא העיצוב הנמוך תחזוקה. להב האולטרא-סוני דורש חידוד מינימלי, והטיהור פשוט הודות למשטחים איטיים ובטוחים למזון. זמן השבת מופחת, תוך הגדלת יעילות הייצור

אפשרויות התאמה אישית

WANLI מבינה שכל יצרן מזון имеет צרכים שונים. לכן, המכונה מציעה אפשרויות התאמה אישית:

גדלים ניתנים להתאמה של הלבים. הגדרות עבור kếtמרולש שונים של מזון.

שילוב עם קונוויירים ומערכות אוטומטיות.

השוואה עם גוזרים מסורתיים

תכונה גוזר מסורתי WANLI - גוזר אולטראסוני

איכותיוקת חיתוך שאינו אחיד, סיכון לריסוק חלקל, מדויק, אחיד

היגיינה סיכון גבוה להזנה הזהמה המינימלית

בזבוז מזון גבוהה יותר נמוכה יותר

פרודוקטיביות איטי יותר מהיר ורציף

למה WANLI היא יצרנית אמינה

WANLI בנתה את מונחה על ידי אספקת מכונות גזירת מזון אולטראסוניות איכותיות לתעשייה ברחבי העולם. עם שנות התמחות, תמיכה מצוינת לאחר המכירה, וقاعدة לקוחות גלובלית שגדלה, WANLI נשארת מובילה בפתרונות לעיבוד מזון

עתיד טכנולוגיית החיתוך האולטראסונית

הביקוש לעיבוד מזון אולטראסוני גדל במהירות. עם מגמות הנעות לקראת אוטומציה, היגיינה ותהליכים ידידותיים לסביבה, WANLI ממשיך להוביל במachines ש:

מפחיתים פסולת מזון. משתמשים באנרגיה באופן יעיל יותר. מספקים ייצור מזון בטוח ובר קיימא יותר.

ה מכונת חיתוך מזון ביצועית בודדת אולטרסונית WANLI הוא יותר ממקשה חיתוך—זהו שינוי מהפנט בתעשיית המזון המודרנית. מהביצים ועד לעוגות, הגבינה ועוד, המכונה הזו מבטיחה פרוסות מושלמות, יעילות גבוהה יותר וטיפול בטוח יותר במזון. למעסקים שמחפשים אחידות, היגיינה ופירותיות, WANLI הוא המותג котор ניתן לסמוך עליו.