Wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Düzbucaqlı Tort Kəsicisi Səmərəli, Dəqiq Kəsilməni Yenidən Təyin Edir

Şirniyyat sənayesində düzbucaqlı tortlar və piroqlar kimi məhsulları dəqiq kəsmək uzun müddət çətinlik törədib. Ənənəvi bıçaqla kəsmə üsulları tez-tez məhsulun deformasiyasına, bıçağın yapışmasına və kəsmə səthlərinin hamarsız olmasına səbəb olur, nəticədə estetika pozulur və material israfı yaranır. Ən yeni ultrasonik texnologiyadan istifadə edərək, Zanqzhou Wanli təqdim edir inqilabi Wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici , düzbucaqlı və müxtəlif digər tort növləri üçün qlobal pastalar üçün mükəmməl kəsmə həllini təmin etmək üçün hazırlanmışdır.

Ultrasonik Kəsmə Texnologiyasının Prinsipi və Üstünlükləri

Ultrazvuk kəsmə i̇nnovativ kontakt olmayan emal texnologiyasıdır. Onun əsas prinsipi, ultrasonik generatorun elektrik enerjisini saniyədə 20.000 dövrlük (20 kHz) yüksək tezlikli mexaniki rəqslərə çevirməsindən ibarətdir. Bu yüksək tezlikli rəqslər çeviricidən xüsusi hazırlanmış kəsici bıçağa ötürülür və insan qulağı üçün qeyri-mümkün olan mikroskopik rəqslər yaradır.

Bu "rəqslənən bıçaq" tort kimi qida maddələrinə toxunduqda, ənənəvi mexaniki təzyiqə əsaslanan "ötürücü kəsmədən" istifadə etmir. Əvəzinə, yüksək tezlikli rəqslənən enerjidən istifadə edərək qida məhsullarının molekulyar rabitələrini anında və yumşaq şəkildə ayırır. Bu proses inqilabi üstünlüklər təqdim edir:

• Təzyiqsiz Kəsmə: Yumşaq, zəif tortları sıxmaq və deformasiyadan qoruyur, onların nazik formasını və daxili strukturunu mükəmməl qoruyur.
• İstisnai Dərəcədə Hamar Kəsik Səthi: Vibrasiya ilə kəsmə xırtıldaq yaratmır, güzgü kimi hamar, təmiz kəsiklər əmələ gətirir ki, bu da məhsulun premium hissini və ticari dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
• Bıçağın Yapışmasını Aradan Qaldırır: Yüksək tezlikli vibrasiya bıçaq və qida maddəsi arasındakı sürtünməni ciddi şəkildə azaldır və krem və pendir kimi yapışqan maddələrin bıçaqlara yapışması kimi sənayedə yayılmış problemi fundamental həll edir. Bu, davamlı, hamar kəsməni təmin edir.
• Yüksək Gigiyena Standartları: Kəsmə prosesi üçün əlavə yağlama tələb olunmur və minimal istilik yaranır ki, bu da komponentlərin təzəliyini, dadını və qida təhlükəsizliyini effektiv qoruyur.

Wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici Maşınının Əsas İnnovasiyaları

Bu əsas texnologiyaya əsaslanaraq, Wanli Qrupu təqdim edir wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici Maşını , müasir istehsal xətləri üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. Bu, sadəcə bir kəsici alət deyil, eyni zamanda tamamilə ağıllı və yüksək dərəcədə uyğunlaşan bir istehsal sistemidir.

1. Çoxfunksiyalı və yüksək dərəcədə uyğunlaşan kəsmə

Dizayn bu Wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici istehsal elastikliyini tamamilə nəzərə alır. Standart düzbucaqlı tortları səmərəli şəkildə emal edir və sadə proqram tənzimləmələri ilə ləvazimatların tənzimlənməsi sayəsində asanlıqla dilim kəsmə, zolaq kəsmə rejimlərinə keçid edə bilər və hətta iki dairəvi məhsulu (məsələn, mouss rinq tortlarını) eyni vaxtda və dəqiq şəkildə kəsə bilər. Bu "çoxfunksiyalı maşın" xüsusiyyəti onu müxtəlif məhsul xətlərini idarə etmək və kiçik partiyalı, elastik istehsalı həyata keçirmək üçün ideal seçim halına gətirir.

2. Ağıllı və istifadəyə yarar dizayn

Wanli avadanlığında intellekt daxildir. Bu maşın, aydın və sadə istifadə interfeysinə malik intuitiv rəngli toxunmatik ekranla təchiz olunub. Kəsmə qalınlığı, sürət və rejim daxil olmaqla bütün parametrlər bir toxunuşla təyin edilə və saxlanıla bilər. İrəliləmiş nəzarət sistemi hər bir kəsmənin mükəmməl dəqiqliklə aparılmasını təmin edir, insan səhvinin səviyyəsini praktiki olaraq sıfra endirir və məhsulun sabitliyini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Təmir-bakım da eyni dərəcədə sadədir. Avadanlıq əsas komponentlərin asanlıqla sökülməsi və yığılması üçün modul dizayndan istifadə edir. Ən önəmli xüsusiyyəti isə innovativ avtomatik təmizləmə sistemi olub, bu sistem qabaqcadan təyin edilmiş intervalda avtomatik olaraq təmizləyə və qurudaca ultrasonik bıçaq . Bu, əl ilə təmizləmə üçün lazım olan dayanma müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır, istehsalın gigiyenasını və davamlılığını təmin edir.

3. Gözəl Məhsuldarlıq və İqtisadi Fəsadlar

Dəqiqədə 30-40 dövr sabit kəsmə sürəti ilə, wanli Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici Maşını 24/7 fasilasız işləyə bilir. Bu, yalnız yüksək əmək haqqı xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməklə kifayətlənmir, həm də işçilərin yorğunluğundan dolayı meydana gələn keyfiyyət dalğalanmalarını aradan qaldırır. Eyni zamanda, materialın yapışması itkisinin demək olar ki, sıfır olması birbaşa böyük xərclərdə qənaətə çevrilir. Wanli avadanlıqlarına investisiya keyfiyyətin, səmərəliliyin və qazancın eyni anda artırılmasını təmin edir.

Nəticə

Artan qlobal rəqabət şəraitində qida bazarında səmərəlilik, keyfiyyət və çeviklik tələbi sona qədər davam edir. Wanli Qrupun Tam Avtomatik Ultrasonik Tort Kəsici tam da bu məqsədlə yaradılmışdır. Texnologiya ilə kəsmə standartlarını yenidən müəyyənləşdirir, peçenye istehsalatı müəssisələrinin istehsalatda maneələri aşmasına və daha rəqabətli məhsullar yaratmasına kömək edir.

Biz beynəlxalq tərəfdaşları əlaqə saxlamağa dəvət edirik və ultrasonik kəsmə texnologiyasının sizin biznesinizə gətirə biləcəyi sonsuz imkanları birgə araşdıraq.

Tez-tez verilən suallar (TTVS)

S1: Bu maşın kremli tortların bıçağa yapışma problemi həqiqətən də həll edə bilərmi?

A1: Mütləq. Bu, ultrazvuk kəsmə . 20 kHz yüksək tezlikli vibrasiya qida maddəsi ilə bıçaq arasına mikroskopik vibrasiya boşluğu yaradır və yapışma qüvvələrini tamamilə aradan qaldırır. Krem, glazur və pendir kimi yüksək yapışqanlı maddələrlə işləmək üçün xüsusi olaraq effektivdir.

S2: Bir məhsul növündən digərinə keçid (məsələn, düzbucaqlıdan dairəviyə) operativ cəhətdən çətinlik törədirmi?

A2: Çox sadədir. Standart keçidlər üçün yalnız toxunmatlı ekranda əvvəlcədən təyin edilmiş emal proqramlarını yenidən çağırmaq lazımdır. Əgər armatur və ya bıçaqların dəyişdirilməsi tələb olunarsa, modul dizaynımız bu prosesi də sürətli və asan edir və avadanlığın dayanma müddətini minimuma endirir.

S3: Maşının gigiyenik təmizlənməsi problemli midir?

A3: Avtomatik təmizləmə sistemi və qida sənayesində istifadəyə yararlı paslanmayan poladdan hazırlanmış konstruksiya sayəsində gündəlik təmizləmə və texniki baxım çox rahatdır. Avtomatik proqram təmizləməni müəyyən edilmiş vaxtlarda aparır, əsas konstruksiya isə gigiyena baxımından problemli yerlərdən azad olub və HACCP kimi sərt beynəlxalq qida təhlükəsizliyi tələblərinə uyğundur.

S4: Avadanlıqların texniki baxımı üçün ixtisaslaşmış texniki personal tələb olunurmu?

A4: Xeyr. Avadanlıq texniki baxımı üçün asanlıqla nəzərdə tutulub. Müntəzəm təmizləmə, yağlama və aşınan hissələrin dəyişdirilməsi əməliyyatlarımızda aydın şəkildə izah olunub. Bundan əlavə, Wanli Qrupu kapsamlı uzaqdan texniki dəstək və yerli xidmət şəbəkəsi təqdim edir.

S5: Necə əmin ola bilərəm ki, avadanlıq mənim xüsusi istehsal ehtiyaclarıma cavab verəcək?

C5: Wanli Maşınları peşqapazlıq məsləhəti təklif edir. Mühəndislərimiz məhsulun xüsusiyyətlərinə, ölçülərinə və tutum hədəflərinə əsasən ən uyğun model konfiqurasiyasını tövsiyə edə bilərlər. Təchizatın istehsal xəttinizə mükəmməl şəkildə inteqrasiya olunmasını təmin etmək üçün fərdiləşdirilmiş həllər də təqdim edə bilərik.