ماكينة قطع الكيك بالموجات فوق الصوتية النقية
تُمثل آلة تقطيع الكيك بالموجات فوق الصوتية حلاً متطوراً لمعالجة الكيك بدقة وكفاءة في بيئة المخابز الصناعية. تستخدم هذه الآلة المبتكرة اهتزازات فوق صوتية عالية التردد لتحقيق تقطيع دقيق ونظيف لمختلف أنواع الكيك مع الحفاظ على سلامتها الهيكلية. تُمكّنها تقنيتها المتقدمة من التعامل مع الكيك الرقيق، بما في ذلك الكيك متعدد الطبقات أو الحشوات المعقدة، دون المساس بمظهره أو قوامه. تعمل الشفرة بالموجات فوق الصوتية بترددات تتراوح بين 20 و40 كيلوهرتز، وتُصدر اهتزازات مجهرية تُقلل الاحتكاك بفعالية أثناء التقطيع، مما يُنتج شرائح ناعمة بجودة احترافية. تتميز الآلة بمعايير تقطيع قابلة للتعديل، بما في ذلك سعة الشفرة وسرعة التقطيع، مما يسمح بتخصيصها بناءً على أنواع الكيك وقوامه المختلفة. يضمن نظام التشغيل الآلي نتائج متسقة مع تقليل التعامل اليدوي، مما يزيد من كفاءة الإنتاج ويُقلل من تكاليف العمالة. يتضمن تصميم الآلة مواد آمنة غذائياً وأسطحاً سهلة التنظيف، مُلبياً بذلك معايير النظافة الصارمة لمعدات تجهيز الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، تتضمن ميزات أمان مثل أزرار إيقاف الطوارئ وواقيات واقية لضمان سلامة المُشغل أثناء التشغيل.
