식품 가공 산업에서 절단 기술의 정밀도와 효율성은 제품 품질과 생산 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 전통적인 절단 방식은 종종 제품 변형, 잔여물 튀김, 불균일한 절단 등의 문제를 일으켜 프로틴 바와 같이 끈적이는 성분이 많은 식품을 깨끗하고 효율적으로 절단하는 데 큰 어려움을 초래합니다. 이에 완리 그룹은 고급 초음파 절단 기술 ,완리 기계 소개합니다 새로운 초음파 단백질 바 연속 절단기 를 활용하여 글로벌 식품 가공 기업들에게 지능적이고 고정밀 절단 솔루션을 제공합니다.

초음파 절단 기술의 원리 및 장점
초음파 절단 기술 전기 에너지 변환을 통해 고주파 기계 진동을 발생시켜 절단 나이프 초당 수만 번 이상 미세한 진동을 일으킵니다. 블레이드가 제품에 접촉하면 고주파 에너지로 인해 재료가 즉시 분리되어 "저항 없는" 절단이 가능합니다. 기존의 기계식 블레이드와 비교했을 때 초음파 절단은 다음과 같은 핵심 이점을 제공합니다.
1. 변형 없이 정밀한 절단: 고주파 진동으로 인해 재료가 달라붙는 것을 방지하여 단백질 바를 매끄럽고 깨끗하게 절단하며, 제품의 구조적 완전성을 유지합니다.
2. 효율적인 연속 작동: 대규모 생산 라인의 요구를 충족시키며 지속적인 생산이 가능하여 출력 용량을 크게 향상시킵니다.
3. 위생적이고 친환경적: 절단 과정에서 부스러기가 발생하지 않아 원자재 낭비를 줄일 수 있으며, 청소 빈도와 에너지 소비 비용도 낮출 수 있습니다.

완리기계 초음파 단백질 바 연속 절단기의 혁신적 설계
완리 그룹 깊은 전문성을 보유하고 있습니다 초음파 기술 R&D . 이 장비는 단백질 바, 에너지 바, 제과류와 같은 점착성 식품 전용으로 설계되었으며, 지능적이고 사용자 친화적인 개념을 통합하여 기업이 표준화된 생산을 달성할 수 있도록 도와줍니다.
·지능형 제어 시스템
터치스크린 인터페이스를 채택하여 절단 속도(분당 최대 60회 사이클 조절 가능) 및 블레이드 진폭 등의 파라미터를 직관적으로 조정할 수 있습니다. 편집 프로그램은 여러 개의 레시피 저장을 지원하므로 제품 유형 전환 시 반복 설정이 불필요합니다. 세 가지 로그인 레벨(운전원, 감독자, 기술자)을 통해 데이터 보안과 운영 표준화를 보장합니다.
· 안정적이고 고효율 절단 코어
모터가 구동하는 회전 초음파 블레이드 는 내마모성 합금 소재와 결합되어 장기간 사용 중에도 변형이나 마모 없이 안정적인 성능을 제공합니다. 다양한 크기와 질감의 제품에 맞춰 여러 종류의 블레이드를 선택할 수 있습니다.
·위생과 안전의 이중 보장
전체 스테인리스강 구조와 식품 등급 플라스틱은 식품 안전 기준을 준수합니다. 장비 표면 및 블레이드 부품은 청소를 위해 신속하게 분해할 수 있습니다. 내장된 UV 살균 기능은 미생물 성장을 효과적으로 억제합니다. 안전 가드 격자는 수동 조작 시 위험을 방지하여 국제 생산 안전 기준을 충족합니다.
· 지속 가능한 생산 개념
제품 잔여물과 다운타임을 줄임으로써 완리기계는 고객이 자재 폐기량과 유지보수 비용을 절감할 수 있도록 지원합니다. 이더넷 원격 접속 기능은 실시간 모니터링 및 고장 진단을 지원하여 생산 중단을 최소화합니다.
장저우 완리 초음파 장비를 선택해야 하는 이유
장저우 완리 "정밀성, 효율성, 신뢰성"을 핵심 제품 가치로 일관되게 지키고 있습니다. 이 장비는 지능형 설계를 통해 운영 절차를 간소화하여 일반 직원들도 단기간 훈련 후에 조작법을 숙지할 수 있습니다. 모듈식 구조는 청소 및 유지보수를 보다 편리하고 효율적으로 수행할 수 있게 하여 기업의 인건비와 운영 비용을 크게 줄여줍니다. 현재 완리 그룹의 장비는 다수의 글로벌 식품 기업에 서비스를 제공하며, 고객사들이 제품의 일관성을 향상시키고, 분할 정확도를 최적화하며, 생산 능력을 극대화할 수 있도록 도와주고 있습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
1. 다른 식품에도 초음파 절단 적합한가요?
예. 블레이드를 교체하고 파라미터를 조정함으로써 완리 그룹 초음파 단백질 바 연속 절단기 초콜릿 바, 치즈, 베이커리 제품 등 다양한 끈적거리는 식품이나 취약한 식품도 가공할 수 있습니다.
2. 유지보수 주기와 비용은 그 완리 그룹 초음파 단백질 바 연속 절단 기계 어떻습니까?
초음파 블레이드 평균 수명이 1,000시간을 초과하며 주요 구조는 자주적인 유지보수가 필요하지 않습니다. 자체 청소 기능 설계로 유지 관리 비용을 더욱 절감할 수 있습니다.
3. 절단 속도와 출력의 일치는 어떻게 보장되나요?
분당 60회 사이클의 조절 가능한 절단 속도는 다양한 생산 라인 속도에 적응할 수 있습니다. 사용자는 요구에 따라 연속 또는 간헐 작동 모드를 유연하게 설정할 수 있습니다.
4. 지능형 기능의 구체적인 측면은 무엇인가요?
터치스크린 통합 제어, 이더넷 원격 모니터링, 다중 사용자 권한 관리 등의 기능을 통해 데이터 추적성과 생산 자동화를 실현할 수 있습니다.
5. 위생 기준이 국제 인증을 충족하나요?
전체 스테인리스강 소재와 UV 살균 설계는 HACCP 및 FDA의 위생 요건을 충족하여 높은 수준의 생산 환경에 적합합니다.
완리 기계 혁신적인 기술로 식품 절단 기준을 재정의하며, 기업들이 지능형 생산의 새로운 시대로 나아가도록 지원하고 있습니다.
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