yeməklər üçün ultra zvuk kəsici
Ultrasone yemək kəsməci, yemək işləmə texnologiyasında inkişaf edilmiş bir yenilikdir və yüksək sərtlərli rəqsləri istifadə edərək dəqiqlik və effektivliy ilə kəsilmə nəticələrini əldə edir. 20-40 kHz diapazonunda işləyən bu yenilikçi cihaz, elektrik enerjisiyi məkanik rəqslərə çevirlərək mikroskopik hərəkətləri yaradır ki, bu da fərqli yemək məhsulları üzərində temiz və dəqiqlikli kəsimləri imkan verir. Sistem, gümanerator, konverter, artırıcı və xüsusi şəkildə dizayn edilmiş kəsmə bıçağından ibarətdir və üstünlüklü kəsmə performansını təmin etmək üçün uyğunlaşdırılmış şəkildə işləyir. Ultrasone rəqsləri, bıçaq və yemək məhsulları arasındakı sürtünməni böyük dərəcədə azaldır, bu da məhsul degradasiyasını minimuma endirir və kəsmə keyfiyyətini artırır. Bu texnologiya, geleneksi kəsmə üsulları ilə bağlı çətinliklər yarada biləcək qonşu, yapışqın və tabakalaşmış yemək məhsulları ilə işlədikdə xüsusilə effektivdir. Ultrasone kəsməci, pekərlər məhsulu, atəşkəş, pendir, donmaqlı məhsullar və müxtəlif protein bazlı məhsulların işlənilməsində üstün performans göstərir. Onun universallığı, hem endüstriya ölçüsündən yemək işləmə operasiyalarında, hem də daha kiçik ölçülü ticarətli tətbiqlərdə yer alır və müxtəlif yemək yuxarı və tərkibinə uyğun olaraq düzəltməli kəsmə parametrlərini təqdim edir. Sistemin progressiv dizaynı, yemək məhsullarının struktur və görünüşünü saxlayaraq dəyişməz kəsmə nəticələrini təmin edir və bu da modern yemək işləmə tesislərində dəyərli bir alət olduğunu göstərir.
