сыкындык таамак кесүчүсү
Ультразikut кыя баштаган жардамдык таазык болуп саналат, ушул эле жыйынтык технологияларды колдонуп, чоң сапталган жана ар кандай жыйынтык натыйжелерин көрсөтүп жатат. 20-40 kHz аралыгындагы чыныгыштарды колдонуп, бул инновациялык қылым электрикалык энергияны механикалык чыныгушууга айлантырат, жана бул чыныгушуу кичине макроскоптик ыкмаларды жасайды, ал бул чоң, азырлык жыйынтык ар кандай таамдарды бөлүп жатат. Системада күч генератору, конвертер, бустер жана максатта суранган кыя бөлүктүүлүк бар, алар бирге жылдырууда жакшырылган кыя бөлүктүүлүкке жеткендейди. Ультразikut чыныгушуу кыя жатаңында кыя жана таамдардын ортосундагы чийири тууралуу чечимдерди көбөйтөт, андан кийин таамдардын деградациясын минималдуу кылат жана кыя жыйынтыгын жакшыраак кылат. Бул технология традициялык кыя методтары менен чектелген жолдордо ар кандай таамдарды бөлүп жатканда ар кандай жыйынтык, чекитүүчү жана котормоштуу таамдарды ээлеринде эфективдикти көрсөтөт. Ультразikut кыя бөлүктүүлүк бул маанилүү таамдарды: пекарня таамдары, конфеткалар, сыр, курай таамдар жана ар кандай протеиндик таамдарды ээлеринде процесстерди жакшыраак жасайды. Анын көпчүлүкү таамдарды процесстерге көчүрүү үчүн индустриялык масштабда жана кичине масштабда коммерциялык көлөмдөрдө колдонулушуна караганда, таамдардын текстурамы жана түзүмү боюнча чейинчилүү кыя параметрлерин таандыгы мүмкүн. Системанын эркиндиги таамдардын структуралуу толуктуулуу жана көрсөтүүсүн сактоо жана таамдардын бөлүп жаткан натыйжелерин тутуштуруу үчүн жакшыраак жасайды, андан кийин бул совремдин таамдарды процесстерге көчүрүү фабрикаларында ээ болгон қылым.
