ตัวตัดเค้กรูปกลม
เครื่องตัดเค้กรูปวงกลมเป็นเครื่องมือที่จำเป็นในทั้งร้านเบเกอรี่มืออาชีพและครัวบ้าน ออกแบบมาเพื่อสร้างชิ้นส่วนที่แม่นยำและเท่ากันของเค้กและขนมปังรูปวงกลม เครื่องมือนวัตกรรมนี้มักมีโครงสร้างสเตนเลสที่ทนทานพร้อมด้ามจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์สำหรับการใช้งานที่สะดวกสบาย ระบบใบมีดรวมถึงคู่มือการวัดที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าขนาดส่วนจะเท่ากัน โดยทั่วไปสามารถปรับได้สำหรับจำนวนชิ้นต่าง ๆ ตั้งแต่ 8 ถึง 16 ชิ้น เครื่องตัดเค้กรูปวงกลมสมัยใหม่มักมีเคลือบผิวต้านการติดที่ป้องกันเศษเค้กไม่ให้ติดอยู่บนใบมีด ทำให้การทำความสะอาดและการบำรุงรักษาง่ายขึ้น การออกแบบรวมฟีเจอร์ด้านความปลอดภัย เช่น ฝาครอบใบมีดและฐานรองที่มั่นคง เพื่อให้ตำแหน่งแน่นหนาขณะทำการตัด รุ่นที่ล้ำหน้ากว่าอาจมีใบมีดถอดออกได้สำหรับการทำความสะอาดและเปลี่ยนแปลงได้ง่าย นอกจากนี้บางรุ่นยังมีเครื่องหมายวัดเพื่อการแบ่งส่วนที่แม่นยำ เครื่องมือนี้มีความหลากหลายมากกว่าเค้กแบบดั้งเดิม สามารถใช้ตัดพาย เค้กชีส และของหวานรูปวงกลมอื่น ๆ ได้ รุ่นมืออาชีพมักมีฟีเจอร์เพิ่มเติม เช่น เครื่องคำนวณส่วนและรูปแบบใบมีดเฉพาะสำหรับขนมอบประเภทต่าง ๆ ทำให้เป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าสำหรับธุรกิจบริการอาหารเชิงพาณิชย์ที่ความสม่ำเสมอและความรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญ