המכונה הטובה ביותר לחתיכת טופו אולטרסוני
המכונה לחתיכת טופו אולטרסוני מייצגת התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית עיבוד מזון, שמחברת תכניטיון מדויק עם טכנולוגיה אולטרסונית חדשנית כדי להפוך את ייצור הטופו. המכונה המתקדמת הזו משתמשת בהניעות בتردد גבוה כדי להשיג חיתוכים נקיים ומדויקים תוך שמירה על הטקטיליות הדainty של הטופו. המערכת פועלת בתדרים בין 20-40 ק"ה, מה שמבטיח את הביצועים האופטימליים של החיתוך מבלי לפגוע באינטגריטת המוצר. המכונה כוללת בנייה חזקה מסטainless steal, התואמת את התקנים הקשוחים של בטיחות מזון, וכוללת מערכת שליטה מתקדמת שמאפשרת למפעילים לערוך פרמטרי חיתוך עם דיוק יוצא דופן. מנגנון החיתוך כולל סכינים מחומרים של כרום וטיטניום שמניעות אולטרסוניות, מפחיתות את החיכוך ומניעות את הדבקות המוצר, שהיתה עד כה אתגר גדול בעיבוד הטופו. המכונה יכולה להתמודד עם צפיפות וגדלים שונים של טופו, מה שמאפשר לה להיות גמישה לצרכים ייצוריים שונים. בעזרת מערכת העמסה אוטומטית ובקרת חיתוך מדויקת, היא יכולה לעבד עד 1,000 יחידות בשעה, מגדילה באופן משמעותי את יעילות הייצור תוך שמירה על איכות קבועה. מערכת הניקוי המובנית מבטיחה פעולת היגיינה, בעוד שהממשק הידידותי למפעילים עושה אותה נגישה לשימוש עבור מפעילים מכל רמות הכישרון.