nejlepší ultrazvuková stroj na řezání tahu
Ultrazvukový řezací stroj na tofu představuje převratný pokrok v technologii zpracování potravin, který kombinuje přesné inženýrství s inovativní ultrazvukovou technologií a přináší revoluci ve výrobě tofu. Tento nejmodernější stroj využívá vysokofrekvenční vibrace k dosažení čistých a přesných řezů při zachování jemné textury tofu. Systém pracuje na frekvencích mezi 20-40 kHz, což zajišťuje optimální řezný výkon, aniž by byla ohrožena integrita produktu. Stroj se vyznačuje robustní konstrukcí z nerezové oceli, která splňuje přísné normy bezpečnosti potravin, a obsahuje pokročilý řídicí systém, který umožňuje operátorům upravovat parametry řezání s výjimečnou přesností. Jeho řezací mechanismus zahrnuje čepele z titanové slitiny, které vibrují ultrazvukem, snižují tření a zabraňují přilepování produktu, což je tradičně významnou výzvou při zpracování tofu. Stroj zvládne různé hustoty a velikosti tofu, díky čemuž je univerzální pro různé výrobní požadavky. Se svým automatizovaným systémem podávání a přesným řízením řezání dokáže zpracovat až 1000 bloků za hodinu, což výrazně zvyšuje efektivitu výroby při zachování stálé kvality. Integrovaný čisticí systém zajišťuje hygienický provoz a uživatelsky přívětivé rozhraní jej zpřístupňuje operátorům různých úrovní dovedností.
