מכונה אולטרסונית לחתוך טופו קרוב אלי
המכונה לחתיכת טופו אולטרסוני מייצגת התקדמות מהפכנית בטכנולוגיית עיבוד מזון, ומציעה יכולות חיתוך מדויקות עבור יצרני טופו ומוסדות עיבוד מזון. ציוד חדשני זה משתמש בגלים אולטרסוניים בתדר גבוה כדי להשיג חיתוכים נקיים ומדוייקים תוך שמירה על המרקם הרגיש של מוצרים מבוססי טופו. המכונה כוללת מערכת שליטה מתקדמת שמאפשרת למפעילים להתאים פרמטרי חיתוך, כולל מהירות, אמפליטודה ו patrons חיתוך, כדי להבטיח תוצאות אופטימליות עבור סוגי טופו שונים והמוצרים הסופיים הרצויים. הטכנולוגיה האולטרסונית מפחיתה באופן משמעותי את הפסדי המוצר ומשפרת את יעילות החיתוך על ידי הפחתת התפוררות ושימור שלמות המבנה במהלך תהליך החיתוך. העיצוב של המכונה כולל רכיבי מתכת סטainless מדרגה מזון ואשכולי ניקוי קלים, המקיימים את התקנים הדוקים של היגיינה הנדרשים בעיבוד מזון. עם מערכת פעולת אוטומציה, המכונה יכולה להתמודד עם דרישות ייצור בכמויות גדולות תוך שמירה על איכות קבועה בכל החיתוכים. המתקן כולל גם תכונות בטיחות כמו כפתורי עצירה חירום ומחסומים מגינים כדי להבטיח את בטיחות המפעילים במהלך הפעלה.
