सबसे अच्छी अल्ट्रासोनिक टोफू काटने वाली मशीन
अल्ट्रासोनिक टोफू कटिंग मशीन खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में एक नवाचारपूर्ण उन्नति का प्रतिनिधित्व करती है, जो सटीक इंजीनियरिंग को अभिनव अल्ट्रासोनिक प्रौद्योगिकी के साथ मिलाकर टोफू उत्पादन को क्रांतिकारी बना देती है। यह राज्य-ऑफ-द-आर्ट मशीन उच्च आवृत्ति के झंकारों का उपयोग करके साफ, सटीक कट प्राप्त करती है जबकि टोफू की सूक्ष्म छाती को बनाए रखती है। प्रणाली 20-40 kHz की आवृत्तियों पर काम करती है, जिससे उत्पाद की अभिव्यक्ति को कम किए बिना अधिकतम कटिंग प्रदर्शन सुनिश्चित होता है। मशीन में मजबूत स्टेनलेस स्टील का निर्माण शामिल है, जो कठिन खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, और इसमें एक अग्रणी नियंत्रण प्रणाली शामिल है जो ऑपरेटर को कटिंग पैरामीटर्स को अपराजित सटीकता के साथ समायोजित करने की अनुमति देती है। इसके कटिंग मेकेनिज़्म में टाइटेनियम एल्यूमिनियम ब्लेड्स शामिल हैं, जो अल्ट्रासोनिक रूप से कंपते हैं, घर्षण को कम करते हैं और उत्पाद चिपकने को रोकते हैं, जो टोफू प्रसंस्करण में पारंपरिक रूप से एक महत्वपूर्ण चुनौती रहा है। मशीन विभिन्न टोफू घनत्व और आकार का संबल ले सकती है, जिससे यह विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के लिए बहुमुखी हो जाती है। इसके स्वचालित फीडिंग प्रणाली और सटीक कटिंग नियंत्रण के साथ, यह प्रति घंटे 1,000 ब्लॉक प्रसंस्करण कर सकती है, जो उत्पादन की कुशलता में महत्वपूर्ण वृद्धि करती है जबकि समान गुणवत्ता बनाए रखती है। एकीकृत सफाई प्रणाली स्वच्छ संचालन को सुनिश्चित करती है, जबकि उपयोगकर्ता-अनुकूल इंटरफ़ेस इसे विभिन्न कौशल स्तरों वाले ऑपरेटरों के लिए उपलब्ध बनाती है।
