Ipari süteménytészta-vágó gép: pontossági mérnöki megoldás szakvásárlásoknak

süti tészta vágó gép

A süteménytészta-vágó gép egy forradalmi fejlesztést jelent a kereskedelmi pékségi berendezések terén, amely pontosan és hatékonyan optimalizálja a sütemény gyártási folyamatot. Ez a bonyolult eszköz kombinál erős építésű technikát és felhasználóbarát működést, hogy a nyers süteménytészta tökéletesen méretű és alakú részekre osztható legyen a sütés előtt. A gép középpontjában magas minőségű rosttalan acél konstrukció található, ami biztosítja a hosszú tartóságot és az élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelést. A vágó mechanizmus haladó szervomotor technológiát használ, amely pontos ellenőrzést tesz lehetővé a vágó mintákra és sebességekre. A felhasználók könnyedén beállíthatják a beállításokat egy intuitív digitális felületen keresztül, amely lehetővé teszi a sütemények méretének testreszabását, kicsikról, bélszagús részecskékről nagyobb gourmet porciókig. A gép szalagrendszerének segítségével simán totranszportálja a tészta-tömböt a vágási folyamat során, miközben integrált érzékelők fenntartják a konzisztens távolságot és igazítást. Jellemző technológiai funkciók közé tartoznak a programozható vágóminták, az automatikus tészta-lap vastagság-vezérlés és a gyors váltással ellátott vágó formák különböző sütemény alakzatokhoz. A gép mind ipari, mind közepes méretű pékség alkalmazásokban is kiemelkedő, képes óránként maximum 100 kg tészta feldolgozására. Biztonsági funkciók közé tartoznak az összesítő gombok, védelmi rácsok és automatikus tisztítási ciklusok, amelyek mind a műveletteli biztonságot, mind pedig a termék higiénét garantálják.

Új termékek

A sütőtésztájelző gép számos vonzó előnyt kínál, amiért modern pékség-műveletek számára nem hagyható el. Először is, drasztikusan növeli a termelési hatékonyságot az automatizált vágási folyamatokkal, csökkenti a munkaadás költségeit, miközben konzisztens minőséget biztosít minden termék esetén. A pontos vágó mechanizmus biztosítja a egyenletes méretét és alakot minden süteménynek, kizárva a kézzel való vágásban gyakori nemegyformaságokat. Ez az egységesség nemcsak javítja a végső termék vizuális vonzerejét, hanem biztosítja a konzisztens sülési időket és a szabványosított csomagolást. A gép többszörös hasznosítása lehetővé teszi a péknökeseknek, hogy gyorsan váltogassanak különböző süteményméretek és alakok között, amit gyorsan alkalmazhatnak a változó piaci igényekre vagy speciális rendelésekre. Az eszköz automatizált természete jelentősen csökkenti a dolgozók fizikai terhet, javítva a munkahely ergonómiáját és csökkentve a ismétlődő stressz okozta bajok kockázatát. A gép rostmentes acélból készült építése és könnyen tisztítható terve minimalizálja a karbantartási időt és biztosítja a legjobb higiéniai szabványokat. Az energiahatékonysági funkciók, beleértve az intelligens energiakeszelést és az állomás üzemmódokat, segítenek csökkenteni az üzemeltetési költségeket. Az integrált biztonsági funkciók védenek az operátorokat, miközben magas termelési sebességet tartanak, és a gép kompakt talpnyomata maximalizálja a térhasználatot a forgalmas pékség-környezetekben. A haladó diagnosztikai rendszerek figyelmeztetik az operátorokat potenciális problémákra, mielőtt gondokká válnának, csökkentve az időtartamot és a karbantartási költségeket. A gép képessége különböző tésztatípusok és -konzisztenciák kezelésére rugalmasságot biztosít a termékek kínálatában, míg a pontos darabolási ellenőrzés segít csökkenteni a hulladékot és optimalizálni az anyagfelhasználást.

Tippek és trükkök

A legfontosabb 10 kérdés, amit fel kell tenni az ultrahangos kifogóvágó gép vásárlésekor

19

Mar

A legfontosabb 10 kérdés, amit fel kell tenni az ultrahangos kifogóvágó gép vásárlésekor

Továbbiak megtekintése
Hogyan választani a megfelelő ultrahangos élelmiszer-vágót a szükségleteidnek megfelelően

19

Mar

Hogyan választani a megfelelő ultrahangos élelmiszer-vágót a szükségleteidnek megfelelően

Továbbiak megtekintése
Pékáru berendezések kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

19

Mar

Pékáru berendezések kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

Továbbiak megtekintése
Kenyérgyárítási sorozatok kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

19

Mar

Kenyérgyárítási sorozatok kiválasztása ipari alkalmazásokhoz

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

süti tészta vágó gép

Haladó Vágási Technológia

Haladó Vágási Technológia

A gépbe beépített vágótechnológia a keresztülvágó pontossági mérnöki művészet csúcspontja a pékség-iparban. A rendszer egy fejlett, szervó-motorral vezérelt vágó mechanizmust használ, amely biztosít tiszta, pontos vágást bármilyen tészta-konzisztencián keresztül. Ez a fejlett technológia érzékelőket foglal magában, amelyek automatikusan igazítják a vágási nyomást és sebességet a tészta sűrűségének és hőmérsékletének megfelelően, így optimális eredményt ér el függetlenül a hozzávalók változásaitól. A vágó formák élelmiszeripari anyagokból készültek, és nem ragadós fedetekkel rendelkeznek, amelyek megakadályozzák a tészta ragszadását, így tiszta vágást és karbantartás költségeinek csökkentését biztosítják. A rendszer elérheti a vágási sebességet 120 vágás/percig, miközben megőrzi a tökéletes alak integritását.
Testreszabható gyártási beállítások

Testreszabható gyártási beállítások

A gép általános vezérlőrendszerének nem egyenlő szintű rugalmasságot kínál a termelési paraméterekben. Egy intuitív érintőképernyős felületen keresztül a műveleszek hozzáférhetnek és módosíthatnak több mint 100 előre programozott vágási mintára, vagy létrehozhatnak egyedi konfigurációkat. A rendszer precízen ellenőrzi a tésztalap vastagságát, a vágási sebességet, a darab méretét és a minta távolságát. A memóriafunkciók több termékspecifikációt tudnak tárolni, amely lehetővé teszi a gyors váltást különböző sütiványfajok között. Valós idejű termelési figyelés azonnali visszajelzést biztosít a kimeneti arányokról, amely lehetővé teszi a közvetlen módosításokat a hatékonyság optimalizálása érdekében.
Higiéni és Biztonsági Jellemzők

Higiéni és Biztonsági Jellemzők

Új szabványokat állít fel az élelmiszerbiztonság és a művelettől való védelem terén, a gép több szintű higiéniai és biztonsági funkciókat épít be. A teljes rendszer tisztítást vesz figyelembe a tervezés során, eszközmentes bontású kulcskomponensekkel jár a thorough tisztításhoz. A rosttalan acélból készült szerkezet sima, varrásmentes felületekkel rendelkezik, amelyek megakadályozzák a baktériumok növekedését és lehetővé teszik a könnyű tisztítást. Automatikus tisztítási ciklusok programozhatók termelési szünetek közben, míg integrált UV sterilizáló rendszerek további védelmet nyújtanak a mikrobiológiai kontamináció ellen. Biztonsági zárak megakadályozzák a működést, ha a védőfedélzek ny Nyitottak, és stratégiailag helyezett vészhelyzet-gombok biztosítanak azonnali hozzáférést.