süti tészta vágó gép
A süteménytészta-vágó gép egy forradalmi fejlesztést jelent a kereskedelmi pékségi berendezések terén, amely pontosan és hatékonyan optimalizálja a sütemény gyártási folyamatot. Ez a bonyolult eszköz kombinál erős építésű technikát és felhasználóbarát működést, hogy a nyers süteménytészta tökéletesen méretű és alakú részekre osztható legyen a sütés előtt. A gép középpontjában magas minőségű rosttalan acél konstrukció található, ami biztosítja a hosszú tartóságot és az élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelést. A vágó mechanizmus haladó szervomotor technológiát használ, amely pontos ellenőrzést tesz lehetővé a vágó mintákra és sebességekre. A felhasználók könnyedén beállíthatják a beállításokat egy intuitív digitális felületen keresztül, amely lehetővé teszi a sütemények méretének testreszabását, kicsikról, bélszagús részecskékről nagyobb gourmet porciókig. A gép szalagrendszerének segítségével simán totranszportálja a tészta-tömböt a vágási folyamat során, miközben integrált érzékelők fenntartják a konzisztens távolságot és igazítást. Jellemző technológiai funkciók közé tartoznak a programozható vágóminták, az automatikus tészta-lap vastagság-vezérlés és a gyors váltással ellátott vágó formák különböző sütemény alakzatokhoz. A gép mind ipari, mind közepes méretű pékség alkalmazásokban is kiemelkedő, képes óránként maximum 100 kg tészta feldolgozására. Biztonsági funkciók közé tartoznak az összesítő gombok, védelmi rácsok és automatikus tisztítási ciklusok, amelyek mind a műveletteli biztonságot, mind pedig a termék higiénét garantálják.