μηχανή κοπής ζύμης μπισκότου
Η μηχανή κοπής ζάχαρινων κεικ προσδιορίζεται ως μια επαναστατική πρόοδος στον τομέα του εμπορικού εξοπλισμού για τη ζάχαρινη βουλγαρική, σχεδιασμένη να απλοποιήσει τη διαδικασία παραγωγής ζάχαρινων κεικ με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα. Αυτό το πολύπλοκο μηχανικό σύστημα συνδυάζει ανθεκτική μηχανική κατασκευή με φιλική στον χρήστη λειτουργία, μετατρέποντας απλή ζάχαρινή παστά σε τέλεια μεγέθους και σχημάτων κομμάτια έτοιμα για τη ψήση. Στο επίκεντρο της μηχανής βρίσκεται μια κατασκευή από υψηλής ποιότητας αντιρράφιο χάλυβα, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τις πρότυπες ασφάλειας τροφίμων. Το μηχανισμός κοπής χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία servo μοτέρ, επιτρέποντας ακριβή έλεγχο των μοτίβων κοπής και των ταχυτήτων. Οι χρήστες μπορούν εύκολα να ρυθμίζουν τις ρυθμίσεις μέσω μιας ευστοχίας ψηφιακής διεπαφής, επιτρέποντας την προσαρμογή των μεγεθών ζάχαρινων κεικ από μικρά κομμάτια για δείγματα μέχρι μεγάλα γαστρονομικά τμήματα. Το σύστημα μεταφοράς της μηχανής μεταφέρει με ομαλότητα τη ζάχαρινή παστά μέσω της διαδικασίας κοπής, ενώ οι ολοκληρωμένοι αισθητήρες διατηρούν σταθερή απόσταση και σύμφωνη κατάταξη. Νοταβλές τεχνολογικές προδιαγραφές περιλαμβάνουν προγραμματιζόμενα μοτίβα κοπής, αυτόματο έλεγχο επιπέδου απόρριψης ζάχαρινης παστάς και γρήγορα-αλλαγής κοπικών προτύπων για διάφορα σχήματα ζάχαρινων κεικ. Η μηχανή αντισταθμίζει και σε βιομηχανικές και μεσογειωνικές εφαρμογές φούρνων, με δυνατότητα επεξεργασίας μέχρι και 100 kg ζάχαρινης παστάς ανά ώρα. Προστατευτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν κουμπιά επείγουσας στάσης, φραγμούς προστασίας και αυτόματους κύκλους καθαρισμού, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια του εργαζόμενου και την υγιεινή του προϊόντος.
