गोल केक कटर
गोल केक कटर पроfessional बेकरीज़ और घरेलू किचन में आवश्यक उपकरण हैं, जो विभिन्न बेकिंग सामग्रियों में सटीक और समान वृत्त बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ये फ्लेक्सिबल उपकरण आमतौर पर उच्च-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने तीखे, गोल चाकू वाले होते हैं, जो साफ कटिंग और लंबे समय तक की दृढ़ता देते हैं। विभिन्न व्यासों में उपलब्ध, छोटे आकार के बिस्कुट के लिए सही से लेकर बड़े आकार के लेयर केक के लिए आदर्श तक, ये कटर अक्सर सहज ग्रिप हैंडल्स के साथ आते हैं, जो उपयोग के दौरान बेहतर नियंत्रण के लिए होते हैं। डिज़ाइन में एक रोल्ड टॉप इज़्ज़ के लिए सुरक्षित पकड़ और दबाव लागू करने के लिए शामिल है, जबकि कटिंग इज़्ज़ अपनी तीखाई को बार-बार के उपयोग के बाद भी बनाए रखता है। आधुनिक संस्करणों में अक्सर पक्षों पर माप के अंक शामिल होते हैं, जिससे बेकर्स को कई लेयरों में समान आकार प्राप्त करने में सक्षमता होती है। निर्माण में अक्सर बिना झुर्रियों के वेल्डिंग शामिल होता है, जिससे भोजन के कण पकड़े नहीं जाएं और आसानी से सफाई हो। ये कटर केक लेयर्स, फॉन्डेंट, पेस्ट्री डो, और यहां तक कि मॉडेलिंग चॉकलेट जैसी विशेष सामग्रियों पर भी प्रभावी रूप से काम करते हैं। उनकी सटीकता से वे बेक्ड गुड्स को बनाने के लिए अमूल्य होते हैं, जिनमें न्यूनतम अतिरिक्त फिनिशिंग की आवश्यकता होती है।