кругли форми за тортове
Закръглените изрязвачи за тортове са основни инструменти както в професионалните пекарни, така и в домашните кухни, проектирани да създават точни, еднакво големи кръгове в различни пекарски материали. Тези многофункционални приспособления обикновено разполагат с остър, кръжен лезък от висококачествена неръжавеща стомана, гарантиращ остри изрезвания и продължителна устойчивост. Достъпни в различни диаметри, от малки размери, идеални за бисквити, до по-големи, подходящи за слоеви торти, тези изрязвачи често имат удобни рукохватки за подобряване на контрола при използването. Проектът включва закръ Glen верхен ръб за безопасно дърпане и прилагане на натиск, докато режещият ръб запазва острината си през многократно използване. Многобройните модерни версии разполагат с маркировки за измерване по страните, които позволяват на пекарите да постигат последователно еднакъв размер през различните слоеве. Конструкцията често включва безшовно сваряване, за да се предотврати западането на хранителни частици и да се осигури лесно очистване. Те работят ефективно с различни материали, включително слоеви торти, фундант, тесто за печене и дори специализирани материали като моделиращ шоколад. Няхната прецизност ги прави неоценими за създаване на професионално изглеждащи печенарски изделия, с гладки ръбове, които изискват минимален допълнителен завършващ.