Ligne de production automatique complète Wanli au son ultrasonique pour pain grillé : Une solution de cuisson efficace et précise

Dans l'industrie moderne de la boulangerie, l'automatisation de la production et la précision des procédés sont devenues des facteurs clés pour renforcer la compétitivité des entreprises. Zhangzhou Wanli a introduit la La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons , basée sur une innovation technologie de découpe ultrasonore , offrant des solutions de production intelligentes complètes aux entreprises de boulangerie du monde entier.

Technologie innovante de découpe ultrasonique

Les méthodes traditionnelles de découpe du pain de mie rencontrent souvent des difficultés telles que la déformation des produits, une quantité excessive de miettes et une efficacité limitée. La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons utilise une technologie unique de vibration haute fréquence, assurant une découpe précise grâce à 20 000 à 40 000 vibrations par seconde. Ce procédé innovant de découpe sans contact préserve parfaitement la texture moelleuse du pain de mie, garantissant à chaque tranche une épaisseur uniforme et une surface de coupe lisse.

Par rapport aux méthodes traditionnelles de découpe, cette technologie présente des avantages significatifs avantages :

· Découpe sans pression : Évite les dommages par compression des structures tendres du pain de mie.

· Surface de coupe lisse : Surface de coupe propre et nette, réduisant efficacement la formation de miettes.

· Contrôle précis : Précision de coupe au niveau du millimètre, garantissant des spécifications de produit uniformes.

· Hygiène et sécurité : Conception entièrement fermée conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Système de contrôle intelligent

La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons intègre plusieurs technologies innovantes, mettant en valeur des caractéristiques de performance exceptionnelles.

Plateforme de contrôle intelligent

Utilise un contrôle collaboratif avancé par automate programmable (PLC) et moteur servo, équipé d'une interface tactile intuitive. Le système prend en charge trois niveaux de connexion utilisateur (Opérateur, Superviseur, Technicien), permettant une gestion hiérarchisée de la production et assurant la sécurité et le professionnalisme des opérations.

Système d'ajustement adaptatif

Optimise automatiquement les paramètres de découpe en fonction des caractéristiques de texture du pain grillé. La technologie unique de compensation thermique garantit une qualité de découpe constante dans diverses conditions environnementales. Des lames rotatives ultrasoniques motorisées permettent une découpe précise à haute vitesse, de 30 à 40 cycles par minute.

Système de surveillance à distance

La fonction intégrée d'accès distant Ethernet permet une surveillance en temps réel de l'état de l'équipement. Le système de diagnostic intelligent fournit des alertes précoces en cas d'anomalie de l'équipement, assurant une continuité maximale de la production.

Performance exceptionnelle

La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons offre des avantages de production significatifs :

Une production très efficace

Une vitesse de découpe de 30 à 40 cycles par minute améliore considérablement l'efficacité de production.

Excellente qualité de sortie

Le taux d'intégrité des produits dépasse 99 %, réduisant efficacement le gaspillage de matières premières.

Économie d'énergie et protection de l'environnement

La consommation énergétique est réduite de 35 % par rapport aux équipements traditionnels, optimisant ainsi significativement les coûts de fonctionnement.

Conception hygiénique et sécurisée

Zhangzhou Wanli accorde toujours la priorité à l'hygiène et à la sécurité dans sa conception :

·Structure entièrement en acier inoxydable et matériaux plastiques conformes aux normes alimentaires, conformes aux normes de sécurité alimentaire.

· Équipé d'une fonction de stérilisation par ultraviolets, garantissant l'hygiène et la sécurité de l'environnement de production.

· La conception de la grille de protection de sécurité garantit globalement la sécurité de l'opérateur.

· La structure modulaire permet un nettoyage et une maintenance faciles des composants principaux.

Soutien technique professionnel

Groupe Wanli a mis en place un système de service global complet :

·Propose des solutions personnalisées sur mesure.

· Une équipe technique professionnelle assure un accompagnement complet.

· Un mécanisme de réponse rapide disponible 24 heures sur 24.

FAQ

1. Pour quels types de pains à toast l'équipement est-il adapté ?

La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons convient à divers produits de pain grillé, y compris le pain blanc, le pain complet et le pain multicéréales. Le technologie de découpe ultrasonore gère parfaitement les produits de pain grillé contenant des ingrédients tels que des noix et des fruits secs.

2. Combien de temps faut-il pour modifier les spécifications de production ?

Grâce au système de mémoire intelligente, les changements de spécifications peuvent être effectués en moins de 2 minutes. L'équipement permet de stocker plusieurs jeux de paramètres de processus, assurant ainsi une grande flexibilité de production.

3. Que faut-il noter pour le nettoyage et l'entretien quotidiens ?

Un contrôle de nettoyage de routine est recommandé par poste. L'équipement propose des rappels intelligents d'entretien. La conception modulaire permet un démontage rapide des composants principaux, le nettoyage de routine ne prenant que 20 minutes.

4. Quelles sont les exigences environnementales pour l'équipement ?

Il convient aux environnements de production standard de qualité alimentaire. Les exigences spécifiques d'installation peuvent être confirmées lors d'une assistance sur site assurée par des techniciens professionnels.

5. Prend-il en charge des exigences particulières de découpe ?

Il prend en charge divers besoins personnalisés. Groupe Wanli fournit des services professionnels de consultation technique et d'échantillonnage.

Wanli Machinery s'engage toujours à fournir des solutions innovantes de découpe ultrasonique aux entreprises alimentaires mondiales. La ligne de production automatique complète Wanli de pain de mie par ultrasons , avec ses performances excellentes et son design intelligent, établit une nouvelle référence technologique pour l'industrie de la boulangerie. Nous espérons collaborer avec vous afin de promouvoir ensemble le développement innovant dans l'industrie de la boulangerie.